紫米乳酪夾心麵包製作技巧 這樣做好吃得停不下來

在生活之中，麵包深受年輕人的喜愛。早晨上班沒有時間做飯，基本上就會隨手抓一個麵包，這樣能填飽肚子。除了大家常吃的麵包之外，朋友們還可以購買夾心麵包。在兩片麵包之中有果醬或者是乳酪，吃起來比較可口。

現在有一款夾心麵包深受朋友們的喜愛，這就是用紫米和乳酪做成的夾心麵包。它們味道比較香甜，而且一點都不膩。市場上販賣的這種麵包，含有很多的添加劑，常吃的話會影響健康。朋友們其實可以買好麵包片然後自己在家製作，這樣不僅吃起來放心，而且花錢也更少。

1、朋友們要將紫米清洗乾淨然後用電飯鍋將其蒸熟。在蒸紫米的時候，可以多加入一些水，這樣做出來的紫米就不會太硬，之後其中拌入糖分與淡奶油。隨後朋友們將準備好的乳酪取出並隔水加熱之後軟化，在軟化的過程中用硅膠刀攪拌幾次，這樣融化出來的乳酪才更均勻。

2、將麵包片擺放在碟子上，然後在上面鋪上一層紫米。之後在紫米的上面蓋上一片麵包，然後在這片麵包上再塗抹一層乳酪。抹好之後，朋友們往乳酪上面加上一層麵包片。

3、將疊好的麵包片放在案板上，用水果刀將四邊的麵包皮都切掉。這樣比較可口的紫米乳酪夾心麵包就做好了。朋友們可以直接食用，也可以用保鮮膜包好放入食盒之中作為點心。

這樣做出來的夾心麵包味道比較清淡，紫米清香，乳酪較甜。混合在一起食用的話，味道相互融合，吃起來口感特別鬆軟。不過這種麵包不宜存放太久，吃不完的要放入冰箱之中冷藏，不然很快就會變質。

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