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據說這裡是每個甜品控的朝聖之地,這間店的魅力為何如此之大

原創聲明:本文章為原創文章,由尋味天下(尋味天地 ) 編寫,轉載請註明出處。

法式甜品中最為出名的無疑是一種由兩片餅乾夾著各式醬料的法式小圓餅——馬卡龍。

而這家店堪稱法國甜品中的極品店。

馬卡龍是少女的酥胸,是細膩的彩虹

更是甜品中的貴族。它造型精緻,色彩豐富

擺在盒子里光是看看,就是一種視覺上的享受

馬卡龍的外殼由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖粉按一定比例精心製作而成。

中間的夾層則填滿了水果醬和奶油。

這家甜品店的馬卡龍餅乾十分輕巧玲瓏

讓人拿起和放入口中時都不由變得小心翼翼

輕輕咬下去,輕薄酥脆的外殼慢慢碎裂

內層夾心細膩厚實又微微黏牙

帶著些香甜,帶著點嚼勁

外酥內軟,十分美味。

Ladurée拉杜麗老牌甜品店,它堪稱甜點中的路易威登,是馬卡龍的鼻祖

因為正是由這家甜品店的創始人Ladurée發明出來的

世界上最正宗的馬卡龍就在Ladurée家

Ladurée家玫瑰口味的馬卡龍,更加是聲名遠播

據說吃上一口就彷彿置身玫瑰園中,達到渾然忘我的境界

最好和馬卡龍相配的花茶

這樣既解了膩又和馬卡龍的香氣相得映彰。

如果不懂法文也不要緊

可以直接指點或比劃,因為店員們知道來這家店的顧客

基本都是甜品愛好者而且必點馬卡龍

如果覺得好可以馬卡龍外帶

但是保質期只有兩天

如果想帶回國基本是不可能的

每年的3月20日這家店還會舉辦馬卡龍之日

在這一天Pieree hermé所有門店都只賣馬卡龍,並且每個進店顧客都可以免費領取三個

每到這個時候Pieree hermé的店門口就會排起長長的隊伍,非常的壯觀

歐洲的甜品也許對亞洲人來說有點偏甜

如果你不愛吃太甜的甜品

那就在逛香街累了的體驗一下古典的氣息即可

或者參觀一下眼花繚亂的甜品陳列櫃也就夠了。

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