芝士與咖喱的完美結合！

昨天練習拍了草莓，明調與暗調，你更喜歡哪種？

喜歡在陽光下拍靜物，構思，揣摩的過程也是自我進步的過程吧！

1月17日早餐：咖喱芝士焗飯+蓮子銀耳羹+草莓萌娃。

去披薩店常吃的除了披薩就是意麵或者焗飯了，意麵的吃法已經做過很多，今天做了焗飯，焗飯可以是海鮮的、咖喱的、肉醬的，娃超喜歡咖喱，昨晚問她要吃哪種，她答咖喱，要肉要蝦。

鑒於這娃要求太多，我自動忽略了，做了雞肉咖喱焗飯，木有蝦

咖喱芝士焗飯製作過程

洋蔥、胡蘿蔔、土豆切小塊。

熱油洋蔥炒香，用黃油味道更好，我忘了提前從冷凍取黃油出來，用了植物油。

雞肉切塊提前用黑胡椒粉、澱粉抓勻腌制15分鐘，洋蔥炒好放雞肉翻炒到發白。

倒入胡蘿蔔、土豆翻炒一會。

添水煮開，加入咖喱塊。

我一直用的這種咖喱塊，每次兩到三塊。

煮到咖喱塊融化，嘗一下鹹淡，覺得淡可以加一點鹽或者生抽，煮到濃稠湯汁還多的情況，這種可以直接吃咖喱飯，澆到米飯上就可以了。

做焗飯需要再收一點汁，不能汁太多，收汁就可以關火了。

米飯鋪到烤碗里，壓平整。

把咖喱全部倒進去。

上面鋪滿馬蘇里拉芝士碎，只有馬蘇里拉芝士是可以拉絲的芝士，要放這種才好吃。

烤箱200度烤15至20分鐘，表面焦黃就好了。出爐趁熱吃，挖一勺下去長長的拉絲，完美

拌勻就是這樣子，芝士和咖喱的混合，美味！完全不用再去必勝客之類的店了，料足又乾淨衛生！

預約了蓮子銀耳羹，天天做早餐買個預約燉鍋，方便的不行，省了不少時間。我裡面加了一點糯米一起煮的，粘稠度增加，喜歡這個味！

草莓萌娃也是很快手的擺盤，而且很好玩啊，雖然我家這娃已經對這種小萌物沒多大興趣了，早上吐槽說是雞，能看成雞我當她沒睡醒

草莓萌娃製作過程

準備這種挖球器，越小越好，草莓選大一點的，不然萌娃做出來就剩一張大臉了

蘋果削皮。

挖球器在草莓上挖出來一塊。

蘋果同理也挖出來，泡一下鹽水。所有蘋果的擺盤都需要泡一下鹽水，這樣才不會氧化發黑。

把蘋果塞進草莓里，點上黑芝麻，番茄醬點一下嘴巴就好了。有沒有很萌，小可愛

來個近照，小眯縫眼娃，看起來很乖巧哦！

添加音樂的時候，發現了這首蘭州的歌曲。

每一個出門在外的蘭州人會很有感觸，不僅僅對家，而是對這座城市，太多熟悉的味道。

一碗面，一條河，一座橋。。。

這是蘭州的記憶，故鄉的記憶！

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