《西紅柿雞蛋炒麵》味道鮮美的家常主食

主料：西紅柿120克，雞蛋液80克，熟粗麵條280克，蔥段少許。

輔料：番茄醬10克，鹽2克，雞粉2克，食用油適量。

製作方法：

1，洗凈的西紅柿切開，切成小塊。

2，熱鍋注油燒熱，倒入雞蛋液，炒鬆散後，將雞蛋盛出。

3，鍋底留油燒熱，倒入蔥段，翻炒爆香。

4，倒入備好的西紅柿，翻炒片刻，擠入適量的番茄醬，翻炒均勻。

5，倒入熟粗麵條，雞蛋，鹽，雞粉，盛出裝入碗中即可。

小貼士：

倒入麵條後一定要快炒，以免糊鍋。

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