麵粉新做法,做一次就成功,一口一個,大人小孩都愛吃
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01-22
還有不到一個月就要過年了。這個時候每家每戶都會準備好各種零食來招待客人。先大多數人都喜歡在超市買現成的特色小吃來招待客人,其實這些小吃的做法都特別的簡單。
這是一道老北京的小吃,做法特別的簡單,讓我們來看看這道小吃的做法吧。準備好各種食材,按照下圖的重量稱好後全部攪拌均勻在一起。
接著加入2克小蘇打然後加入200克麵粉攪拌在一起和成麵糰然後醒10分鐘左右。等麵糰醒好後搓成長條切成一個個小麵糰。把這些小麵糰肉圓。
因為這個時候麵糰會特別的粘,就拿一個盆裡面裝上水,把手浸濕後,拿起一個小麵糰粘上水然後放到芝麻碗里,均勻的搖晃,讓麵糰均勻的粘上芝麻。
然後鍋里加油燒熱把沾完芝麻的麵糰放到鍋里用中小火炸,扎到表面金黃就可以了,撈出來瀝干油之後就可以裝盤了,這種小吃吃起來香香脆脆的,大人小孩都特別的喜歡吃。大家可以回家試下哦。


※女子集市賣「花花綠綠」的小吃,15塊錢一盒,大媽說這樣賣會虧本吧
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