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一家24h學生食堂!就藏在福田的赤尾…

對於潮汕人來說,一碗原味湯粉下肚,新的一天才算是真正清醒過來

說起孫記湯粉面,附近的人都知道,那一碗潮汕風味的湯粉,絕壁是每天叫大家起床的鬧鐘

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中午放學的學生,直接把這裡當成學校食堂,店內店外通通滿座,畢竟出門一拐就能到達,還便宜好吃!

用肉湯直接煮,一碗能加10幾種料,湯濃肉鮮,15塊管飽,最豪華的也才30塊!

15年了,味道都沒變

來吃的人都是沖著這一鍋口感醇厚的湯底,整隻雞和豬大骨燉煮出來的高湯,直接拿來煮料,喝到的湯每一滴都很香濃,隔很遠都能聞到~

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掌勺的師傅操作起來簡直浮誇到不行,大把大把地往鍋里放料,翻滾的湯快速把肉料燙熟,稍作停留就得撈起來,不然不鮮嫩了。

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13種料任你搭配

海鮮、豬雜、丸類...一共13種,無論怎麼搭,每碗呈上來的都是誠意滿滿的「硬貨」

頂配版:什錦菜湯

想土豪一把就直接點什錦菜湯,豬肉類、海鮮、丸類...樣樣都會有,沒有固定的份量,30塊/碗,是店裡價錢的TOP1!

這樣的一碗菜湯,簡直是給糾結症解決了一道世紀難題,所有的肉料都能吃到,分量是妥妥的爆碗,整碗KO完的滿足感會被直接寫在臉上

高配版:豬雜什錦菜湯

整個碗塞著超超超超級多的肉,很多男生都會翻牌這款,8款豬肉配料一樣都不落下!

標配版:海鮮豬肝菜湯

吃蝦之前要先吮吸一遍,除了蝦肉的鮮甜還會帶著一點雞湯的香味。豬肝沒有別的特點,就是薄而嫩~

別看滿滿一碗料,大乃我三口兩口連湯都是不帶剩的

鮮甜盡在不言中...

除了上面這些傳統搭配

一向對妹紙關懷備至的大乃我

私心給泥萌推薦這款

益母草湯

功效自然不必多說

一個月總有幾天是最需要它的時候

泥萌懂的

選擇困難就讓老闆決定

常來的愛吃什麼早就爛熟於心,要是遇到突然性的選擇困難,可以直接說「我要一份20的」,讓老闆幫忙配~

還要配份撈麵才算完整

「老闆,一份干撈麵加菜湯」,常來的人都會這樣點,面+湯的組合根據份量,15-20塊不等。

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撈麵用的是自己熬制的花生醬,所以口味會偏重,特別適合配著湯一起吃。這樣的份量,小鳥胃絕壁吃不完的~

不管哪個時段,總是人滿為患,早上早點來還能吃到腸粉,晚點來就沒有了,不過沒關係,晚上七點後,還會賣潮汕熱炒。

「附近學校的學生畢業了很多年,還是會三不五時跑來吃」,老闆笑眯眯的說。

的確是啊,有時候常常連昨天吃了什麼都記不住,而有時一碗簡單的湯粉卻能讓人懷念很久


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