這種生長在海里的「葡萄」真的好吃，味道真不是你能想像的

現在人們的生活水平越來越好了，很多人都是注重營養的搭配，有些家庭有飯後吃水果的習慣。這水果的營養價值大家也都是知道的，現在的水果也是有很多種。除了要經常吃水果，我們還要多吃蔬菜呢。說到蔬菜，小妖就想到一種長得像葡萄的蔬菜。

這種大家一看是不是以為是那種綠色的葡萄呢？如果是這麼想的話，那麼你就想錯了。這種綠色的果子就是小妖剛剛說到的蔬菜，這種叫做是「海葡萄」。很多人都被它的名字給「騙」了，都以為是一種水果，但是其實是一種生長在海里的綠色蔬菜。

這是一種海藻類的蔬菜，吃過的朋友說這種海葡萄吃起來的口感有點像是鮭魚卵的味道。甚至有些人把這種海葡萄稱作是蔬菜中的魚子醬，想必大家都是有聽說魚子醬。這魚子醬在國際上是很有名氣的一種食物，而且它的營養價值是非常高的，價格也是非常貴的，所以一般人還吃不起魚子醬呢。

所以大家想想就知道這海葡萄的價值了，而且這種海葡萄含有人體所需的多醣體、維生素、胡蘿蔔素及礦物質，非常適合高血壓與心腦血管疾病人群，據說還具有美容養顏效果。最常見的吃法就是做成涼拌吃，如果是做成熟食的話就很影響口感。

在我們國內也是很少能見到有這種蔬菜的，但是在日本就很常見。而他們的吃法一般是做成熟食加在烏冬面裡面。雖然做成熟食會多多少少影響口感，但是一點都不影響它的營養價值。大家有沒有吃過這種海葡萄呢？

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