大寒都來了,春天還會遠嗎
今日大寒,是24節氣中的最後一個,濟南人今天一出門,忽然覺得,大寒也沒那麼冷啊!雖說是大寒,但臨近春天,寒冷程度還是比不上小寒冬至那段時間,最冷的時候已經過去,春天在向我們招手,大寒過後可就是年咯,趕緊偷著樂一樂吧!
古人眼裡的大寒時節是什麼樣子?
我國古代將大寒分為三候:「一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。」就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處於捕食能力極強的狀態中,盤旋於空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵禦嚴寒;水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。
大寒時節咱們該忙些什麼?
生長在城市的小夥伴可能沒有這個體會,到了大寒時節正值農閑,但老百姓家裡個個都忙的熱火朝天,歸納起來至少有十大風俗,分別是:「食糯」、「喝粥」、「縱飲」、「做牙」、「掃塵」、「糊窗」、「蒸供」、「趕婚」、「趕集」、「洗浴」等。在風俗習慣日漸淡化的今天,還是提倡大家多去嘗試嘗試,你會發現不同於手機電腦的別樣樂趣。
大寒時節該吃點啥?
1、吃溫性食物
中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
2、吃含碘食物
甲狀腺激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠「外援」。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
3、吃含鈣食物
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。
4、吃含鐵食物
許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物,如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵,被人體攝入後吸收率較高,尤其是動物血液,其鐵的吸收率可高達22以上。植物性食物如木耳、海帶、芝麻等,雖然含鐵也較高,但吸收率較低,多在10左右。
5、吃含維生素的食物
低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
大寒時節如何保持一個健康的身體
大寒時節,最重要的還是要做好防寒保暖工作,重在一個「藏」字,此時應該做到防五寒:
1、防肺寒:流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。
2、防腰寒:雙手搓腰暖腎陽。每次做50—100遍,每天早晚各做一次。
3、防頸寒:冬天是頸椎病高發的季節,穿立領裝不但能擋住寒風,給脖子保暖,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外,一條得體的圍巾、絲巾或者披肩,也能幫助保暖。
4、防鼻寒:後「涼燥」更明顯,鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。
5、防腳寒:腳暖和了,身上自然就暖和,常用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助於睡眠,還能抵禦嚴寒。


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