豆腐最簡單美味的吃法，很多人都不知道，一看就會很簡單

豆腐，一直是很多人都喜愛的食物，最常見的做法大概是做湯還有麻婆豆腐了，其實豆腐的做法很多種，今天兔兔介紹的這種就非常簡單。

如果你還在為怎麼吃豆腐而發愁，不妨看看兔兔今天分享的這道菜哦。這道菜不僅做法簡單，營養還很豐富呢，下面來看看做法吧！

配料

豆腐 / 口蘑 /黃酒 / 生抽

大蒜 / 生薑 /植物油

食用鹽 / 蒜苗

步驟

豆腐分嫩豆腐和老豆腐，今天兔兔菜譜中的豆腐是屬於老豆腐，嫩豆腐比較適合做湯做麻婆豆腐哦。買的時候不要買錯了。

買回來的豆腐切成塊，平底鍋內放入適量植物油，放入豆腐煎至兩面金黃即可。

本來那些不等邊的豆腐想扔掉的，不過兔兔想了想還是放進去吧，不能浪費，都是我的血汗錢買的啊。

豆腐煎好之後出鍋備用，平底鍋內的油不要扔，放入適量大蒜生薑煸炒出香味，接著放入切好的口蘑片。

口蘑至所以叫口蘑，是因為口蘑原產在張家口。口蘑是中國價格較高的一種蘑菇，營養及其豐富。

口蘑不僅能防止便秘預防糖尿病和大腸癌，還能降低膽固醇，最重要的是口蘑熱量很低，是很好的減肥美容食品，能防止發胖，愛美的夥伴們要多吃哦！

口蘑煸炒至微微發黃，放入適量黃酒調味。

接著放入煎好的豆腐一起翻炒，煎好的老豆腐很結實，不用擔心翻炒的時候會散架。

放入一勺生抽調味。生抽能讓這道菜更加鮮美，放了生抽，這道菜就不需要放雞精了。

出鍋前撒入一把切好的青蒜。

青蒜又叫蒜苗，是冬季特有的蔬菜，富含纖維素能防止便秘，還能殺菌，冬季要多吃。

放入適量食用鹽調味即可。

一盤美味的豆腐炒口蘑就做好啦，大家看看這賣相不差吧？

是不是很想吃呢？

這道菜口蘑鮮美，豆腐外焦里嫩，真的很好吃，加上青蒜的香味，這道菜更加完美了。

歡迎在評論區和兔兔一起交流分享

長按下方二維碼關註：吉兔兔

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！