江蘇老人從不吃補品，每天離不開這3種食物，如今102歲依然硬朗！

每天早晨6點起床，然後進香禮佛。

7點左右開始吃早飯，早飯多為一杯蜂蜜水外加一個蒸紅薯，然後就是看書。

到了10點左右，喝一碗紅糖水，接著就是小憩一會。

到了十一點吃中午飯，午飯沒有什麼講究但得有魚，午飯後睡個午覺，然後看書看報紙。

晚飯老人也愛吃魚，至於什麼魚則沒有講究，另外老人愛吃豆腐，也是隔三差五吃，但老人從未吃過補品。

【養生解讀】

紅糖的功效：

紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的「排頭兵」，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌症。 養顏 紅糖是保養氣血的首選進補佳品。

對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

紅薯的功效：

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩人體的衰老進程。紅薯里所含的黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生

魚肉的功效：

魚肉富含植物蛋白質與磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化，魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品，且魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功效。

很多的科學研究表明，魚肉富含蛋白質和ω-3不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以有效降低血液中的甘油三酯含量、降低血液的粘稠度，因而可以預防心肌梗塞和中風等常見疾病。

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