年夜飯必備——南瓜紅棗發糕，新的一年，心想事成！

七夕南瓜發糕

原料：

南瓜150g、麵粉100g、酵母5g、牛奶少量、紅棗幾顆

1. 準備材料

2. 南瓜去皮切小塊，放微波爐叮幾分鐘至軟

3. 用勺子按壓成南瓜泥

4. 酵母用溫牛奶化開靜置幾分鐘

5. 然後麵粉、牛奶酵母子水倒在一起

6. 揉成一個不粘手的麵糰

7. 蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

8. 稍加排氣後，放入鋪了油紙的蛋糕模里，按平，再發酵20分鐘

9. 大紅棗去核，再捲起來，切小段

10. 在發酵好的麵糰上面擺出花形，水燒開後蒸20分鐘即可

11. 剛出爐的發糕

12. 新的一年，心想事成！

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