幹了這碗粥，好運跟你走！

臘八過後就是年，正是返家好時節。

還記得以前，每年都在家過臘八，自從工作後，因為距離問題，卻是很難回家的。而這時，就會格外想念母親熬的那一碗臘八粥。

通常母親會提前很久就開始熬粥，混合穀物、豆子，核桃、花生、紅棗等食材，在熊熊柴火上滿滿的煮上一鍋。

甜滋滋的臘八粥~香噴噴的臘八飯~

小團圓的臘八節，臘八節的好滋味，

樂尚超市和你一起品嘗~

臘八粥做法

臘八粥也叫「七寶五味粥」，各地的做法其實是存在差異的。因為加的食材不同，會產生不一樣的味道，最主要的味道是兩種：甜和咸。

家常臘八粥

食材

大米、黃小米、粘黃米、糯米、秫米、紅小豆、蓮子、桂圓、花生米、栗子、小紅棗、白糖

做法

1.蓮子去衣去心加熱水浸沒,用旺火蒸約1小時,取出備用，桂圓去掉皮、核，栗子剝掉殼及衣。

2.把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗加水倒入鍋內煮,半熟時,將其餘米類倒入，等水開後,轉微火煮。

3.粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入,開鍋後再煮一會，撒白糖。

紅棗桂圓臘八粥

食材

葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、松子，糯米，紅小豆、白糖

做法

1.糯米提前洗凈、浸泡一個晚上；紅小豆洗凈、浸泡約4小時。

2.紅小豆、蓮子、花生仁放入鍋內，加清水以中火煮至豆子軟熟後加入糯米。

3.30分鐘後加紅棗、桂圓肉，最後拌入松子、葡萄乾及白糖即可。

紅豆蓮子臘八粥

食材

圓糯米、綠豆、紅豆、腰果、花生、桂圓、紅棗、蓮子、陳皮、冰糖。

做法

1.先將所有材料用水泡軟，洗凈。

2.粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘。

3.放入冰糖調味即可食用。

臘八吃飽飽~好幸福~

和親友聚在一起的美味小團圓~

樂尚購物，樂在其中！

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