咖啡城市地圖 紐約NEW YORK
《咖啡城市》
作為一名精品咖啡愛好者,絕對不能錯過那些帶著咖啡香味的城市地圖。樂咖啡為小夥伴們準備了《咖啡城市》專題,看到有你喜歡的城市歡迎點個贊或分享給好友哦。
紐約 NEW YORK:紐約是個蓬勃發展的咖啡城市,有許多咖啡專門店及令人興奮不已的咖啡景點。即使是挑剔的紐約咖啡愛好者也可以在紐約更多樣化的咖啡館選擇。
01
Joe Coffee
9 E 13thSt
Joe取名自跟咖啡有關的美國俚語。Joe可不只是間普通的咖啡館,現在它有遍布整個紐約的分店,紐約許多挑嘴的咖啡愛好者也都慕名而來。這個家族連鎖店創立於西元2003年,以高品質咖啡樹立起不錯的名聲,同時也培養了多位紐約的最佳咖啡師。
Joe Coffee 不僅是個享受好咖啡的地方,這是個訓練場所,教導人們如何沖泡出更好的咖啡。只要你問到在紐約哪裡可以喝到高品質咖啡,Joe無疑總是名列其中。
02
Café Reggio
119 MacDougal St
這間老派咖啡館位於格林威治村(Greenwich Village),從西元1927年開店以來,它的波西米亞風裝飾並沒有太多改變。是當地咖啡狂熱者的必訪地標。
據說店家已引進上等的義大利espresso與cappuccino,總括來說,這是個舒適迷人的咖啡館,絕對不該錯過。
03
Café Sabarsky
1048 5thAvenue
這是間經典維也納式的咖啡館,它以頹廢木板裝飾的風格,讓你儘管只離喧囂的第五大道一箭之遙,卻感覺相距千里。造就這種幻覺的就是這些小細節,比方說放在客人面前的,正是奧地利當地報紙。
04
Café Dante
79-81 MacDougal St
Café Dante 展現的雖是紐約西村(West village)的歐式風情,事實上從西元1915年開幕以來,一直供應著真正的義大利風味給顧客。
現煮咖啡是從義大利那不勒斯進口而來,所以你能從手邊這杯espresso或cappuccino喝到純正義大利風味。店內同時也以義大利進口的原料製作意式甜點與冰淇淋。
05
French Roast
78 W 11thSt
同樣位於紐約西村,紐約的心臟地帶,散發著濃濃的法式風情。它其實是間法式小酒館,極受當地人及鄰近紐約大學的師生們歡迎。在悶熱的夏季,它的戶外坐席很少空下來,因為顧客們喜歡在人行道上啜飲著咖啡。French Roast 為24小時營業,是隨時想來杯咖啡時的最佳選擇。
06
Blue Bottle Coffee
450 W 15thStreet
選用無農藥、有機栽種的咖啡豆,希望供應給客戶烘焙後48小時內的咖啡,此處無疑是享用紐約最棒咖啡的好去處之一。樓上的Chelsea 咖啡吧以日式賽風壺煮的虹吸式咖啡,是在紐約難得的享受,除了店內悠閑的氛圍,欣賞虹吸式咖啡的沖煮過程也是饒有樂趣。
07
Jack』s Stir Brew
138 W 10thSt
Jack』s 本身就是個傳奇,曾被票選為美國最佳咖啡,對紐約西村來說更是個極大的成功。Jack』s 的攪拌咖啡機是使他們的咖啡與眾不同的原因。
攪拌咖啡機是他們自己發明的,機器在浸潤時連續攪拌咖啡粉,增加氧化率以
降低咖啡的苦味和酸味。Jack』s 的咖啡口感順滑且醇厚,相當獨特。
08
New World Coffee
1 New York Plaza
在曼哈頓一邊喝著美式咖啡一邊等待咖啡因的蘇醒作用,大概是你可能有過的紐約經驗。這裡很受時尚的上西區愛好者喜愛,他們總是想要更多口感豐富的深焙espresso。大窗戶也讓New World Coffee 成為一個觀察人們的好地方。
09
Abraco
86 East 7thSrteet
Abraco 意思是擁抱,這種特殊風格的咖啡館都是為了對紐約東村(East Village)的愛。這裡常即興地向老顧客提供特選的咖啡及美食,很受文青、自由工作者與學生這類的族群歡迎。最大的賣點是咖啡師的技巧,當然選有咖啡的品質,其咖啡以口感豐富且滑順聞名。
10
Café Grumpy
224 W 20thStreet
紐約是個崇尚espresso的城市,但Café Grumpy 卻在眾多咖啡館裡異軍突起,雖然稀有但也頗受歡迎。店內提供各種不同沖煮法的精緻單品咖啡,虹吸式是店內的表演秀,而手沖濾泡式則是咖啡師的推薦,咖啡師們總能帶領顧客翻遍菜單的每一面。Café Grumpy 與多數紐約的咖啡館不同,而這一切都讓它更加特別。


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