午後流芳之生茶回憶

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午後，一縷陽光懶洋洋的趴在簡潔，大方的茶席上。而我總是喜歡在這個時候，坐在席前靜靜的泡一點生普。當水與茶相遇的一剎那，茶香四溢，沁人心脾！就好像闊別已久的戀人相遇，牽手，擁抱，接吻！這一刻，難以言表的喜悅深深的刻在戀人的眼裡！作為第三者的我，只想坐在席前，靜靜的欣賞著，陶醉著水與茶帶來的芬芳。

當剔透的公道杯呈現出那略帶年代感的琥珀色茶湯，似乎在告訴著我們，茶已等待良久！徐徐注入茶盞，小嘬！茶相比初識，少了幾分青澀寡淡，多了幾分甘甜醇厚！這也是我喜歡生茶的所在，像不同時期相戀的男女！女人如水。有些女人如純凈水，與茶相遇更顯芬芳；而有些女人如礦泉水，與茶相遇更重回味。而歷經風雨的男人就如這生茶，剛採摘製作完成的茶多少都有一點青澀，時間的沉澱，茶的陳化，由當初的青澀漸變厚重內斂！

當茶的芬芳飄散在周圍，我漸漸陶醉，沉思！回想自己曾經初識生普到如今已有多個春秋。寒來暑往，往昔歲月浮現在眼前。那是一次偶然機會遇見了生普，就被這口腔中生津，回甘的層次感所吸引。從那時起，自己就開始不斷的看書，有石昆牧的《經典普洱茶》；台灣茶人耿建興，鄧時海寫的《普洱茶》；何老的《普洱茶研究與實踐》；還有雲南茶學教授周紅傑老師的書等等。從「茶出銀生城界諸山」到號級茶，印級茶至今！像電影一樣，歷史的故事一幕幕刻在腦海里！茶馬古道似乎自己也是其中一員；乾利貞號和宋聘號聯姻，彷彿自己就是那牽線的月老；88青的傳世似乎我也幫了陳國義的忙等等......。

從歷史的長河中走來，發現自己變了！變年輕了，年輕到對每一個生茶都好奇想了解。從台地茶到古樹茶；從新班章到老班章；從易武七村八寨到江城茶等等！那時的我，似乎走火入魔一樣，台地茶與古樹茶對比著喝，內六大與外六大對比著喝！第幾泡，幾秒出湯，干茶，香氣，湯色，滋味，葉底，一一記錄下來！印象中這樣的日子維持了3年多，幾本厚厚的品評記錄，時不時的翻出來看看，像日記一樣，滿滿的回憶。