雞蛋很補，但這樣吃最不健康了，當心會吃出癌細胞，快告訴家人！

雞蛋很補，但這樣吃最不健康了，當心會吃出癌細胞,快告訴家人！

在我們的生活當中，很多人都喜歡吃雞蛋，尤其是很多媽媽每天都讓孩子吃一個雞蛋，不僅能增加記憶力，對身體的健康成長也是很有好處的，但是你知道雞蛋如果這麼吃，它不但無益於身體，甚至還會致癌！

生吃

有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去，造成腸胃不適並引起腹瀉。

加糖

在煮雞蛋的時候加糖，會因高溫產生一種糖基賴氨酸的物質，會對血液起到凝固作用，會對人的身體造成傷害。

隔夜吃

雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。

不同人群，雞蛋吃多少為好？

血脂、膽固醇正常的成年人，多吃點雞蛋沒有什麼大礙，但在飲食均衡的前提下，每天吃一個雞蛋是較合適的。

已出現膽固醇水平超標、脂質代謝紊亂的患者，並非完全不能吃雞蛋，可每兩天吃一個，或每周吃2~3個。

肝腎功能不正常的患者，應先諮詢專業醫師意見，避免雞蛋中過多的蛋白質加重肝腎負擔。

看來，吃一個小小的雞蛋所要注意的還真多，但是這都是些值得注意的tips。只要我們平時在吃的時候注意一點，就能夠很好地吸收雞蛋中有益的營養成分。

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