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大寒:寒氣逆極,養待春來

大寒的習俗並不多,為了迎接春節的到來,祈求來年萬事大吉,迎灶神就是其中之一。 常用的灶神聯上也往往寫著「上天言好事,回宮降吉祥。」及「上天言好事,下界保平安。」之類的字句。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有「接灶」、「接神」的儀式。

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大寒是公認的進補好時節

大寒正是一個由冬到春的過渡時期

飲食起居應隨之「轉軌」

怡養心氣

「大寒」是全年中寒氣最重的節氣。大寒天氣寒冷,此時節,衣要厚、住通風、食宜苦。

所謂「暖身暖心,心暖則身溫」。意思是說心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。

因此在大寒時節,我們應安心養性,怡神斂氣,保持心情舒暢,心境平和,使體內的氣血和順,不擾亂機體內閉藏的陽氣,做到「正氣存內,邪不可干」。

早睡晚起

順應冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣,最好養成睡前洗腳的好習慣。

俗話說「寒從腳起,冷從腿來」,人的腿腳一冷,全身皆冷。入睡前以熱水泡腳,能使血管擴張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營養,降低肌張力,改善睡眠質量,對於預防凍腳和防病保健都有益處,特別是那些愛在夜間看書寫作,久坐到深夜的人,在睡覺之前,更應用熱水泡腳。

居室通風

大寒時節,經常伴隨流感多發,日常起居一方面要禦寒,另一方面也要通風。特別是室內若經常開暖氣或空調,除了要經常開窗通風外,最好再通過使用空氣加濕器等方法,提高空氣中的濕度。

減咸增苦

中醫理論認為,「冬主腎,腎主咸,心主苦,咸勝苦,腎水克心火。」可以理解為如果鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。因此冬天的飲食原則是減咸增苦,抵禦腎水,滋養心氣,以保心腎相交,陰陽平衡。

適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。

進補尾聲

冬季進補適宜「封藏」。俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,為抵禦嚴寒補充元氣,在冬季應少食生冷之物。

需要提醒大家的是冬季進補到這時需收尾,偶爾吃些狗肉、羊肉無妨,但不宜再多吃生薑、大蔥等辛散的食物,更不適合大量飲酒。為了逐漸適應春季舒暢、升發、條達的季節特點,可適當吃些白菜、油菜、胡蘿蔔、菜花等味甘的蔬菜。

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給大家奉上泡腳的三個小偏方

偏方一:薑汁泡腳

生薑打扁放入溫水中,有散寒的作用,對於緩解手腳冰涼癥狀有很好的效果。

偏方二:醋泡腳

在溫水中加入幾匙白醋,可以滋潤皮膚,還可消除疲勞,治療睡眠障礙。醋酸具有促進新陳代謝的功效,可以幫助休息,恢復體力,預防動脈硬化、高血壓。

偏方三:鹽水泡腳

在半盆熱水中加半調羹鹽,水溫可稍高一些。食鹽不但有很好的殺毒除菌功效,還有去角質的作用,因此可以殺菌治腳氣。

泡熱水腳不但可以起到滋腎明肝的作用,還有利於提高睡眠質量。

泡完腳後,再適當做幾分鐘足底按摩,對身體的血液循環更好,臟腑器官也更能得到進一步的調節。

泡腳後,建議不再進行其他活動,隔數分鐘即入睡,補腎效果更佳。

安全泡腳有禁忌:

第一,泡腳時間不宜過長,以15-30分鐘為宜。

第二,飯後1小時內不宜泡腳。

第三,中藥泡腳最好用木盆。

第四,兒童不宜用過熱的水長時間泡腳。

第五,女性經期別自己亂用中藥泡腳。

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