癌症與飲食有密切關係 推薦10種防癌黃金食物
WHO（世界衛生組織）建議，在植物性食物豐富的飲食（營養素），阻止癌細胞的生長。此外，研究表明，每年發生三分之一的癌症，可以通過更健康的食物選擇來預防。
1）咖啡：研究表明，如果適量飲用咖啡對你的健康有益。咖啡豆富含抗氧化劑和多種營養素，如維生素B1、B2、B3、B5。咖啡可以預防某些肝臟疾病，降低患肝癌的風險。研究還證實，含咖啡因的咖啡也可以減少乳腺癌、結腸癌、肺癌、皮膚癌和腦癌的幾率。
2）紅葡萄酒：考古學承認酒是10000-12000年前原始文化。埃及的壁畫被發現顯示採集和踩葡萄，場景暗示了節日氣氛，還流行於法國的葡萄收穫。研究表明，每天喝一杯紅酒，就有能力燃燒不健康的多餘脂肪。一種被稱為「白藜蘆醇」的紅葡萄中的化學物質已經被分析過，在預防癌症方面顯示出了巨大的成果。
3）堅果：你不必為了堅果而發瘋。只有很少的一天能提供他們所能提供的所有營養。杏仁、核桃、葵花籽、巴西堅果被認為是維生素E的極好來源，富含蛋白質、纖維和必需脂肪，堅果無疑是一種有利可圖的零食。由於其抗氧化成分含量高，堅果和種子可以減少幾種癌症的形成。
4）漿果：無論是藍莓、覆盆子、草莓還是黑莓，它們都被稱為「非常莓癌保護劑」。漿果是維生素C的超級來源，加上抗氧化劑，可以保護身體免受可能導致皮膚、膀胱、肺和乳腺癌的細胞損傷。漿果抗致癌物（致癌物是致癌劑），因此他們含有大量鞣花酸抑制腫瘤的形成。
5）薑黃：姜科薑黃的乾燥的根茬作為辛辣調味品某些菜多年生植物。也用於咖喱粉的成分和製備的芥末。薑黃含有一種叫做薑黃素的有效成分，它具有強大的抗炎作用和強烈的抗氧化作用。許多研究得出結論，薑黃可以幫助預防甚至治療癌症。
6）茶：眾所周知，可以防止癌細胞的生長，茶是過去十六世紀喝得最熱的飲料。科學家們推測茶葉中的元素叫做「兒茶素」，可以阻止癌細胞的生長，防止細胞增殖，從而引發癌症。所有類型的茶葉似乎都有預防癌症的價值。
7）野生鮭魚：有效的高水平的維生素D，可以防止結腸癌和乳腺癌細胞的形成。醫學專家推測維生素D阻礙了生長腫瘤的血管的生長。野生鮭魚被認為是一種強大的食物，富含ω-3必需的脂肪酸，它能傳達大量的健康益處。根據健康專家進行的大量研究，在飲食中添加野生鮭魚對預防癌症細胞有很大的影響。
8）磨碎的亞麻籽：亞麻是一種藍色的植物，因其纖維和含油種子而生長。研究表明，亞麻籽具有保護作用對乳腺癌、前列腺癌和結腸癌。大多數營養顧問建議的亞麻籽種子紮根在整個。對人體消化磨碎的亞麻籽更容易，因此你獲得所有的營養成分，它們提供。亞麻籽的來源包括：纖維、礦物質、抗氧化劑、多種維生素、豐富的單不飽和脂肪酸。
9）綠葉蔬菜：「綠色能源之家」通常用來形容每一種可食用的綠色蔬菜。綠色蔬菜無疑是菜單上最好的食物，經常食用會保持你的健康。多葉蔬菜富含纖維、維生素、礦物質和植物性物質，有助於預防癌症。綠色蔬菜品種有：菠菜、椰菜、萵苣、生菜、豌豆、芝麻菜、蘆筍、黃秋葵、四季豆。
10）水果：我們的身體是由80%個水組成的，確切地說幾乎每一個水果所含的水的量。新鮮水果結合了多種飲食優勢，具有維生素C、纖維和水等高級來源。在日常飲食中包括水果可以預防不確定疾病的風險。水果是一種以植物為基礎的飲食，富含營養物質，能提高你的免疫系統對抗癌細胞的形成。每日食用水果也有助於預防胃癌、肺癌、前列腺癌、口腔癌和喉癌。
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