試試這幾道特色美食家常菜，換換口味，換種心情，開心每一天

美食速遞一：魚香藕丸

魚香藕丸

原料：豬肉，蓮藕，雞蛋，生抽，香醋，白糖，辣椒油，澱粉，白芝麻，鹽。

烹飪步驟：

1、蓮藕去皮切碎，豬肉剁成肉餡，打入一個雞蛋、藕丁和少許鹽攪打上勁，用手的虎口處擠出丸子。

2、凈鍋放多些油燒熱，逐個擠入丸子中火慢炸至熟撈出瀝油。

3、鍋里留少許油，加入適量生抽、香醋、辣椒油和白糖拌勻。

4、大火煮開淋上少許水澱粉水勾芡，澆到盛出的丸子上，最後撒上少許白芝麻即成。

美食速遞二：紅燒口蘑

紅燒口蘑

原料：口蘑，青紅椒，小蔥，甜麵醬，蚝油，鹽。

烹飪步驟：

1、口蘑洗凈切成片，青椒斜切成菱形片。

2、凈鍋放油燒熱，加入口蘑片煸炒出水，加一勺甜麵醬、蚝油和鹽翻炒均勻略燜片刻。

3、倒入青紅椒塊翻炒均勻大火收汁，淋入少許水淀炒勾芡，最後撒上少許小蔥碎即成。

美食速遞三：烤肉蛋菜卷

烤肉蛋菜卷

原料：培根，生菜，雞蛋，小蔥，黃瓜，西紅柿，橄欖油。

烹飪步驟：

1、雞蛋打散加少許鹽，倒入油鍋里煎熟後盛出切成小條，黃瓜和西紅柿切條，生菜洗凈。

2、凈鍋放橄欖油燒熱，加入培根小火慢煎至熟取出，放上準備好的所有食材卷好用牙籤紮好即可食用。

美食速遞四：鹹蛋黃炒玉米

鹹蛋黃炒玉米

原料：鮮玉米，干生粉，鹽，鹹蛋黃。

烹飪步驟：

1、鮮玉米剝粒，加少許干生粉拌勻，鹹蛋黃提前蒸熟壓碎。

2、凈鍋放油燒熱，加入玉米粒小火慢炸至金黃色，放入鹹蛋黃和鹽翻炒均勻即可出鍋。

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