臘八節為什麼要喝粥
臘八，是佛陀成道日，這是一個值得紀念的日子。因為佛陀發現了眾生都有覺醒的潛質，都有自救的能力，為人類生命、為一切眾生找到光明、找到希望。我們應該把這一天定為覺醒節!
—濟群法師
聽過這樣的民謠嗎：「小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八兒粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日~~~」那麼臘八（農曆十二月八日）為何要喝粥呢？這裡面可是很有故事的。
《辭海》「臘八粥」條中云：「十二月八日為釋迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果實造粥以供佛。其後民間亦相沿成俗。」
兩千五百多年前，釋迦牟尼為尋求人生真諦與生死解脫，毅然捨棄王位，出家修道，曾到伽耶城南優婁頻羅村的苦行林，修習苦行六年，以致「身形消瘦，有若枯木」。釋迦牟尼認識到如此苦修不是通往解脫的正確道路，決定放棄苦行，另闢蹊徑。這時一位牧女見到他虛弱不堪，便獻乳糜供養。他吃了之後，體力有所恢復，在菩提樹下發願：如果不證得解脫，就不從此座起身。經過七天七夜的止觀禪修，釋迦牟尼終於豁然大悟，得到對宇宙人生真實的徹悟，後世把這天稱為「佛陀成道日」。後人於每年臘月初八也就是「佛成道日」這天吃粥以做紀念，這就是「臘八節」喝粥的由來。
臘八節期間，各寺院紛紛免費向民眾奉粥，到寺院喝粥成了一種特有的現象。老人們都相信，這天能喝上一碗寺院的臘八粥，一整年都會平安順遂。今天先提前帶您走進西園寺後廚，看看義工們是如何準備臘八粥的。
01
素材
需要的食材：
19種米果，其中包含黃小米、糯米、血糯米、紅棗、百合、蓮子、桂圓、花生米、腰果、白芸豆、黑豆、紅豆~~~等等，繽紛配料，豐富營養，取悅的不止是舌尖，還有對眾生無盡的悲心供養。
02
淘米
所有人眼裡只有米。洗的越乾淨，內心越清凈，美味更純正。
03
煮粥
36小時熬煮，豆香、果香和心香，交融一氣，全傾全力，只求眾生吃得歡喜。
04
出鍋、散熱、放涼
200多名義工，眾人合作，重複千次的動作，每一次的背後，是義工菩薩們普利眾生的善意熱誠，更是履踐菩提的拳拳初心。
05
打包
80000份粥品，廣施眾生，慈悲結緣。既表達佛門弟子的虔誠供養、對覺醒的專註期許，更籍此因緣將覺醒的種籽播撒到每一個充滿自性光明的心田裡。為人們送上美好的新年祝福。
06
奉粥
捧在手裡的不僅是素饌美粥，還有一份對佛陀恩德的憶念。將這份喜悅傳遞到更多人身邊。於一碗粥結下殊勝善緣，照亮自他覺醒的未來。
粥有十利，饒益行人
一、資色：吃粥有益於身體，能夠讓人的面容豐滿有光澤。
二、增力：吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
三、益壽：吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
四、安樂：吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
五、辯說：吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
六、除風：吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
七、消宿食：吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
八、辭清：吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
九、除飢：吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消失。
十、消渴：吃粥能夠讓人喉吻沾潤，讓乾渴的感覺得以消除。
更多分享 · 法寶結緣
微信 · xiyuanyaji
TAG:菩提書院 |