山東濟寧必吃的八大美食，你吃過幾道？

1、甏肉乾飯

晶瑩剔透的米飯上面蓋著一大塊甏肉，別看肉好嚇人的感覺。其實吃在嘴裡一點都油膩，相反透著一股香甜，肉質酥爛，每吃一口嘴裡都充滿著香氣。

2、梁山糟魚

在外地絕對吃不到這道菜，做這道菜費時，甚至一夜都不足為奇。燉到兩三個小時的時候，就可以聞見魚的香氣，隨著燉的時間越久，香氣會越來越濃，味道也是非常鮮美。

3、油爆鯽魚卷

做的時候裡面的魚刺剔除掉了，因此吃這道菜完全不用擔心魚刺會卡喉嚨。魚被炸的外焦里嫩，看著超有食慾，味道也非常棒。

4、聖府糕點

這絕對是送禮的首選之一，不僅在外觀上還是味道上，都非常棒。先吃現烤，可謂是把色、香、味都聚集在身上。

5、燒羅漢麵筋

我們經常見的面經就是用竹籤串起來烤，第一見麵筋做的如此精緻，在麵筋的周圍放油18個口蘑，造型奇特。

6、干崩蝦仁

聽名字我開始以為蝦子還可以亂蹦了，端上桌才發現其實就是用獨特的手法炒制出來的。味道也是清香可口。

7、饊子

在濟寧大年三十絕對少不了這道菜，而且它也是走親訪友的必備佳品。金黃色的外表，每一根都是一樣細，讓我不得不驚嘆這技術。

8、熱豆腐

當時看著別人用一塊小木板在那裡吃的津津有味，打探才知道那是在吃熱豆腐。細嫩的豆腐被師傅打成一片片放到小木板上，然後在劃成麻將大小，最後撒上辣椒醬，便齊活了，味道還不錯，辣醬的味道剛剛好。

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