生薑別亂去皮！吃錯了會傷害身體

1、患風寒感冒、脾胃虛寒者，生薑最好去皮。

2、正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，最好去皮吃生薑，可以平衡寒性。

3、用生薑防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉。

4、一般做菜用姜，都是要帶皮吃的，因為這樣不僅可以保持生薑藥性的平衡，而且可以防止上火。

5、水腫時，吃生薑不去皮，因為姜皮有利水作用。

6、如果有便秘、口臭等，最好單獨用生薑皮。

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