好吃不貴的國民家常菜，簡單易學

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我就是不懂老師

剛剛在火山小視頻（我的昵稱就是：我是不懂老師）中分享的，因為小視頻是有時長限制的。尤其是這個方子字比較多，我本人寫字也不好看，怕大家不方便看，我就拍圖片發到微信公眾號上了。以後我儘可能堅持把火山更新過的視頻拍照發到這上來，讓大家看的清楚些。

編後語：

在火山上發布的所有配方教程中，經常有同行說不錯，有的說不好，有的說騙子，有的說估計少幾樣東西。我想說的是，我一不賣配方、二不收徒、三不私下加別人微信。我只是手裡有這方子或者收集到好的東西分享出來。

至於大家用不用我是沒辦法的，發出來的也只是給大家參考。覺得行就用不行就不用。很多同行估計是看著我發的作品還算有朋友喜歡，就在那惡意的抨擊。你說我不好，那你就發出來讓我們學習唄，他還不發。然後偷偷的在我評論下面聯繫別人，我有什麼什麼方子，最後的結果就是你加他微信，然後花了錢弄到了方子，結果呢和我發的也就大同小異罷了。

現在的人無論歲數大小，在同行中，素質低的太多了。配方只是基礎，手法才是重要的，多幾味少幾味，在我看就那樣。有的店鋪你吃他們的覺得特別low，但是就是搞不懂人家為啥那麼火。這個是沒法說的。不要老想著能弄到類似大品牌的配方，這個估計是不現實的。咱們本分點，只要能開個快餐、燒烤一類的店，賺點錢就不錯了。別一心想吃個胖子了，現實點行不行。

最後，還是那句話，所有的配方教程，大家覺得用的上就用，用不上就不用。自己多參考參考，就算出版的書籍配方也不見得適合咱們自己的，還是需要自己一點點摸索，取長補短~

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