水滸哪兩種食物最可怕？張橫的板刀面，孫二娘的肉包子

文/主任

梁山都是強人，強人的生存技能就是殺人，殺人分很多種，有人是有目的性殺人，但有人是無緣無故殺人，更多人是因利而殺人，其中李逵是無緣無故殺人的代表，而其他人更多是因為利益殺人。

在這些人中，有兩個人極具代表人物，他們在梁山地位並不高，出場機會並不多，但是由於出身底層，為了生活，他們做起小生意小買賣，為了獲得更多利益，他們走了一條和其他生意人完全不同的路子，那就是殺人斂財。

最關鍵是，他們殺人還發明了詞語，比如張橫，他把殺人說得十分浪漫，如同吃板刀麵和混沌，只是吃法不一樣，但是目的一樣，那就是殺了人之後就被扔進江中。

對於張橫發明的板刀面，水滸中有過詳細的描述。但是宋江要過潯陽江，實在是不走運，搭上了船伙兒張橫的船，而張橫這門生意很簡單，那就是接了客人之後，當船走到江心，然後把對方的財物全部搶走，順便把人殺了。

當時宋江的心裡也是七上八下，渾身發抖，結果張橫對他說：你這個撮鳥！兩個公人平日最會詐害做私商的心，今日卻撞在老爺手裡！你三個卻是要吃板刀麵，卻是要吃餛飩？宋江道：家長，休要取笑。怎地喚做板刀面？怎地是餛飩？那梢公睜著眼，道：老爺和你耍甚鳥！若還要板刀面時，俺有一把潑風也似快刀在這板底下。我不消三刀五刀，我只一刀一個，都剁你三個人下水去！你若要吃餛飩時，你三個快脫了衣裳，都赤條條地跳下江里自死！宋江求他饒了我三個！那梢公喝道：你說甚麼閑話！饒你三個？我半個也不饒你！

從張橫的解釋來看，板刀面就是拿刀子把人給削死，就像削烤鴨一樣，而餛飩就更直接，自己脫了跳江，就是江水煮混沌。由此不難看出，張橫這個「廚師」絕對是個大惡人，他的這碗面和餛飩絕對不好吃。

當然，除了張橫的板刀面和餛飩，還有一樣食物也難吃，那就是孫二娘的包子。

在十字坡栽倒在孫二娘手上的好漢很多，比如雪花鑌鐵刀的主人，也就是那個頭陀，還有花和尚魯智深，都吃過孫二娘的虧，只不過有些人被剁成了肉泥，有些人僥倖活了下來。

對於自己的生意，孫二娘的丈夫張青有過詳細描述，他曾經對武松說：只等客商過往，有那入眼的，便把些蒙汗藥與他吃了，便死。將大塊好肉，切做黃牛肉賣。零碎小肉，做餡子包饅頭。小人每日也挑起去村裡賣。如此度日。

由此可見，孫二娘的包子也是十分恐怖的食物，不但吃了恐怖，最恐怖的是一不小心就成了包子肉。

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