李白的酒量有多大？

如果按照現在的一斗來計算，一斗等於十升，一升又等於一千毫升，那麼，一斗就是一萬毫升了，相當於現在的二十斤酒。從酒量上說，如果說有人一次能喝二十斤啤酒，這或許可能，但那時還沒有啤酒，因為啤酒是二十世紀才從國外傳入中國的。但假如是白酒或黃酒，這麼個喝法就難以讓人相信了。 根據杜甫詩中所講的，喝二十斤酒的說法也靠不住。 杜甫曾寫過一首詩，叫「飲中醉八仙」，李白「斗酒」的說法就是從這裡來的，詩中是這樣說的：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」假如李白真的能喝二十斤酒，詩中提到的另外兩個人，酒量就更是不得了。 在醉八仙這首詩中，提到了汝陽王李琎，杜甫說他能喝三斗：「汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。」 汝陽王李琎是唐玄宗的侄子，據說他每次都是痛飲後才入朝。就算是喝了那麼多，路上遇到酒車還是止不住流口水，恨不得把自己的封地搬到甘肅的酒泉。詩中的另外一位就更不得了了：「焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。」 這個焦遂據說是個布農之士，史上沒有太多的記載，但酒量驚人，喝過五斗以後反而更加神采煥發。按照上面的計算，汝陽王要喝六十斤酒，焦遂則要喝一百斤。 由此說來，李白喝的「一斗酒」並不是現在人們說的容量單位「一斗」。 東漢末年，有一個叫服虔的人寫了一本書叫《通俗文》，對研究中古漢語，尤其是中古漢語的方言、俗語有著很高的文獻價值。在這本書中提到一句話，「木瓢為斗」。木瓢，是一種民間普遍使用的盛酒量器，既然叫瓢，恐怕再大也大不到哪去。老百姓進酒店，沒那麼多說道，喊過小二：「來瓢酒！」文人墨客們卻不能這樣，因為至少他們認為自己是上層人物，一定要高雅一些，尤其是寫文章，顯然要有更雅的稱呼，斗比瓢大，更能顯示氣概豪邁，以斗來喻瓢也就不奇怪了。不過，唐代的劉言史在詩中直接就說：「傴僂山夫發似絲，松間石上坐多時。瓢飲不曾看酒肆，世人空笑亦何為。」但這是在說山野村夫的飲像。 還有一些例子也可以左證這裡所說的「斗」，實際上是用手就能輕易端起來的酒具。《史記·項羽本紀》中說：「玉斗一雙，欲與亞父。」並不是說項羽送給范增一對像盛糧食那樣大的兩個玉斗，而是一對玉酒杯。《大戴禮記·保傅》中說：「太宰持斗而御戶右。」明確地告訴人們這個「斗」是可以用手來「持」的。 從這個角度，杜甫對每個人的酒量評價可能是真的，因為除了上面三個人，其他人的酒量並沒有用「斗」這個量詞，比如：「張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。」張旭酒過三杯便狂草如飛了。另外，也不能完全排除藝術誇張的成分。 比較起來，李白應該屬於好飲、豪飲但並非酒中高手。他自己就說：「三百六十日，日日醉如泥。」喜歡喝，而且大多情況下是一喝就醉，甚至就睡在酒店裡，曠達不羈，一派超世脫凡的酒仙。所以，李白的「斗酒」並非是現在普通意義上的容量，而是一種酒的專有度量。

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