百萬斤丑蘋果緊急待售，零下9度寒風，再不賣掉只能凍爛在樹上，動動手能讓幾百個特困家庭過個好年！轉發也是愛！
【這幾天，他們愁哭了】
當我們都正在
準備
歡天喜地迎新年的時候
有這麼一群人
他們正在發愁
這個年，不知道能不能過
......
在這個什麼都講究顏值的年代
有這樣一個東西
卻以
「丑」、「但非常好吃」
引起了我們的注意
它就是
山西臨猗的
冰糖心丑蘋果
不到一個月就要過年了
對於山西臨猗縣的果農來說
「
這個年，不知道能不能過
」
家中的幾萬斤丑蘋果都滯銷了
果農們只得一車一車
拖到省城去賣
在零下9度的寒潮天氣里
每天呆上7、8個小時
已經在省城逗留了50多天
帶去的3萬多斤蘋果
仍然沒見賣出去
「
蘋果賣不完，我們就回不去家了
」
三尺男兒泣不成聲的
說起
家裡滯銷的蘋果
大夥一個個都想哭
晚上雖然睡在床上
其實卻睜眼到天明
2018年剛剛開始
我敲著文字
看著臨猗縣丑蘋果的消息
心情異常沉重
靠天吃飯的人們
這一生都像是在跟命運賭博
賭贏了收成
卻賭不贏老天
果子是他們的心血和依靠
苦過了卻還是酸
這些主席最牽掛的人們
時時刻刻也在牽動著我們的心
於是「果子別跑」的夥伴們出發了
新的一年
我們決心繼續貢獻自己的綿薄之力
幫助臨猗的果農們
銷售這些難看卻很好吃的丑蘋果
1月的城市
氣溫已經降到了接近零下10度
第一次看見了丑蘋果
是在
一雙已經嚴重皴裂的小手上
很難想像
這雙凍裂的如同老人的雙手
它的主人卻是一名7歲的小男孩
家裡的蘋果熟了
卻見不到他的父母
忙碌著採摘蘋果的身影
只有年邁的爺爺奶奶
和7歲的他
蘋果賣不上價
回家幫忙收入少
生活沒有辦法維持
所以小男孩的父母
都去了遙遠的南方打工
他的小手是在幫年邁的爺爺奶奶
去果園摘蘋果時凍傷的
冒著嚴寒一顆顆摘下來的蘋果
卻沒有客商來收購
他黑黑的小手
捧著蘋果大口吃起來的時候
我們問了他很多問題
「為什麼不洗洗手再吃」
「
洗手的時候疼
」
「想爸爸媽媽嗎」，
「
想
」
「想讓他們回來嗎」，
「
想
」
我的心裡不是滋味
心疼他的小手
貧窮剝奪了
孩子享受父母陪伴的權利
臨猗縣在黃土高原上
泥石沙土多
讓經歷了酷寒風霜的蘋果
表面形成了很多「果綉疤痕」
有的甚至有麻點和黑點
第一眼看到丑蘋果
並不能勾起想吃的慾望
所以很多人都不願意買
但當你咬上一口時
脆到一碰就碎的果肉
瞬間在你嘴裡爆開一大口甜果漿
會讓你馬上後悔
剛剛對它的偏見
丑蘋果的水分
十足充足
在手中炸開的一瞬間
果汁是從蘋果纖維中湧出來的
橫切下去
果核部分聚積著一圈透明的果糖
這就是吃貨們
天天念想的
「冰糖心」
「
冰糖心
」蘋果不是一個品種
而是一種現象
11月份經過多次掛霜的高原蘋果
會慢慢出現冰糖心
我們現場測了一下
臨猗縣的冰糖心丑蘋果的甜度
可以達到
17.6度
以上而我們在市場上買到的
一般是10-13度左右
臨猗的丑蘋果
百分之八十以上都有冰糖心
猗縣地處山西運城北部
平均海拔高度為500-800米
這裡的土壤中
礦物質含量非常豐富
含鋅和黃酮類成分高
是世界上優質蘋果生產基地之一
丑蘋果中含有的豐富礦物質
能增強人體免疫力
提高提高大腦記憶力
降低膽固醇、穩定血糖
還能消除抑鬱
被稱為
「全科醫生」
我們跟隨著果農們走進了果園
每個枝頭上
都掛滿了碩大的紅蘋果
蘋果皮是可以直接吃的
村民們沒有錢買農藥
只能套袋
這樣能降低蘋果的病蟲果率
果農們還專程為我們
直接在樹上就切開了一個
隔的老遠就能看見糖心
脆而不軟、鮮嫩多汁
像極了小時候在姥爺家
吃過的新鮮野生蘋果
滿滿的都是兒時的回憶
從幾畝地里採摘回來的丑蘋果
對於臨猗縣果農們來說
是辛辛苦苦勞累一整年後
全家人所有的希望
貧窮限制了果農們
無法找到更多的
蘋果銷售渠道
但很多果農
唯一收入來源就是
山上種植的4畝野生丑蘋果
他們其中就包括像張進保這樣
年近五十還沒有錢娶上媳婦的
殘障人士
我們在臨猗縣的三天時間裡
吃了無數個丑蘋果
沒有一個是不甜的
今年寒潮來得早
蘋果在零下7度-11度之間容易凍壞
深藏在大山裡
幾千萬斤的丑蘋果
再不採摘、再不賣出去
就全壞了
所以「果子別跑」愛心團隊希望
將這些花費一年心血
種植的蘋果
趕緊運出大山
雖然是果農們辛苦換來的果實
但我們還是會進行嚴格挑選
保證寄出的蘋果
都是精選過的優質果
所以請大家放心
為了
讓那雙黑黑的如同老人的小手
不再因為受凍
繼續裂開更多的口子
為了
那個年邁的老人
不再為囤積的蘋果
愁壞了早已無力支撐的身體
同時
也希望您能轉發出去
讓更多的人參與進來
幫助這些果農
讓這些好吃的蘋果，儘快走出大山！
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