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西瓜生物學特性和栽培技術措施

一、西瓜是喜溫、喜光、耐熱、耐旱的一年生草本植物,根系強大,深而廣,莖蔓性,葉片大,雌雄異花同株,果實圓或橢圓形,2-20Kg之間,種子千粒重100-125克。

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二、生育周期:西瓜各生長時期有它的生長特點和生長中心,應採取相應的技術措施。

1、發芽期:從種子萌動到真葉顯露為發芽期,此期主要靠種子貯藏的養分生長,真葉的出現表明西瓜植株由異養階段過渡到獨立自養階段,子葉是此期的同化器官,光合產物輸入到胚軸和真葉上,在適溫15-20℃條件下,7-13天。

2、幼苗期:第一片真葉顯露到團棵(5-6片真葉)為幼苗期,適溫15-25℃條件下25-30天。此期光合產物輸入到根系和莖葉上,生長速度較快。幼苗期是花芽分化期,第三雌花分化已經結束,構成西瓜產量的所有花芽都是在幼苗期分化,因此應加強苗期管理,為幼苗創造適宜的環境條件和營養條件,栽培上以中耕保墒為主,輕施提苗肥,促進根系生長和花芽分化。

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3、伸蔓期:從團棵到第二雌花開花為伸蔓期,此期主要孕蕾和甩條發棵,在20-25℃適溫條件下約需18-20天。雄花開花為界限分為伸蔓前期和伸蔓後期。

伸蔓前期:節間伸長,莖葉生長加快,葉數多,側枝出現並孕育花蕾。為了促進雌花的發育,栽培上應以促為主,加快莖葉生長,擴大葉面積,增加同化積累,形成營養體系,促進花器官形成。團棵期施入腐熟餅肥或二銨,根外追肥0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合液。

後期:此期植株長勢逐漸增強,是第二雌花現蕾開花之際,為了控制莖葉生長,防止跑秧,促進第二雌花發育,栽培上是控,通過控水、盤條、壓蔓等技術措施控制莖生長,減少營養消耗,使光合產物輸入花果,是營養生長向生殖生長轉變時期。

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4、結果期:從第二雌花開花到果實生理成熟為結果期,在25-30℃條件下約需28-45天,結果期所需天數取決於品種熟性,早熟品種28-31天,中熟品種32-35天,晚熟品種35天以上。進入結果期,根莖葉急劇增長,到結果中期,根系已基本建成,植株葉面積達到最大值。此期果實形態發生退毛定個等形態變化,根據退毛定個兩個特徵將結果期劃分為結果前期、結果中期、結果後期。

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結果前期:西瓜從第二雌花開花到果實退毛為結果前期。在25-30℃條件下約需4-6天。果實雞蛋大小,果實表面的茸毛逐漸脫落,幼果表面呈現明顯的光澤。標誌果實已基本坐穩,果實進入旺盛生長階段。

前期是西瓜從營養生長轉向生殖生長為主的過渡階段,長秧和坐果的矛盾十分突出,此時果實處於開花坐果階段,果實生長優勢尚未形成,仍以莖葉生長佔優勢,葉片為生長中心,是西瓜一生中容易瘋秧而引起落花落果的時期,栽培上要以促進坐果為中心,嚴格控制灌水,及時整枝打叉和壓蔓,並採取人工輔助授粉或激素處理,促進坐果。

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結果中期:果實退毛到定個為結果中期,在適溫條件下約需18-24天,定個指果實的體積已基本定型,瓜個已基本發足,生長特點:果實生長優勢已經形成,植株內的同化物質大量向果實運轉,果實成為生長中心,果實體積急劇增長,平均每日果實鮮重增長量達250克以上,是形成西瓜產量的關鍵時期。此期植株的絕對生長量和相對生長量最大,葉面積在此時達到最大值,所以結果中期也是西瓜需肥水最多的時期,是肥水管理的關鍵時期,栽培上從退毛開始每3-5天澆一次膨瓜水,追催果肥,果實定個前後,還要葉面噴肥(0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀),防止葉片早衰。

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結果後期:果實定個到生理成熟為結果後期,在25-35度條件適溫下8-10天。植株逐漸衰老,果實生長緩慢,果實內部發生生化反應,胎座細胞色素含量增加,還原糖含量下降,果糖、蔗糖含量增加,甜度提高,瓜瓤變軟,種子成熟,對產量影響不大,是決定品質好壞的關鍵時期。在栽培上應減少澆水,保持供水平衡。


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