冬天吃水果要記住這4件事情，否則吃水果也能吃出病

水果是我們每天都要吃的，我們也都知道多吃水果對我們身體有好處，不僅可以給身體補充水分，還可以補充多種維生素，但是怎麼吃水果是非常重要的，水果是不能亂吃的。冬季吃什麼水果，該如何吃，這裡面可大有講究。

水果不能代替正餐：年輕人喜歡用水果代替正餐，而僅靠水果減肥是不可取的，此類方法可能會有些減肥效果，但人體本身需多達50種營養物質，光吃水果是遠遠滿足不了的，缺乏蛋白質、缺少人體必需的脂肪酸和碳水化合物，時間長了勢必造成營養匱乏，甚至引起某些疾病。

果皮營養價值更高：大多數人在吃水果時，考慮到農藥殘留的問題，會削去果皮。其實，果皮中也有很高的營養價值。比如說常見的蘋果，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，有研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

水果雖好，也要適量：水果含有豐富的維生素和礦物質，但物極必反，再好的東西，它也有個度。水果中含有很多的糖分，攝入過多也不好。《中國居民膳食指南》建議，成年人每天應攝入200～400克水果。比如蘋果、梨、橘子等，普通個頭的每天吃1～2個就可以了。

水果不能代替蔬菜：中老年人喜歡用水果代替蔬菜，而光靠水果補充維生素也是不正確的，儘管水果富含豐富的維生素，但其含量遠低於蔬菜，就維生素C的含量來說，廉價的白菜、菠菜要比蘋果、桃、梨等果品高出10倍左右，而辣椒甚至高達近20倍。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！