番禺人注意啦!最近大量上市的這種水果,已有不少人中招,原因是……
轉眼間,又到了一年一度的「草莓季」
相信很多人和小編一樣很愛吃草莓
周末去哪玩?——摘草莓去
相信這是很多番禺年輕人的周末生活
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草莓好吃歸好吃
但前幾日,小編吃完草莓
當晚就拉肚子了
最近更是有網友摘草莓摘出事了
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采完新鮮草莓直接下肚
女子半天拉了15次
上周末,廈門的劉女士到集美採摘草莓時,禁不住鮮紅欲滴的草莓的誘惑,用隨身帶的礦泉水將幾粒感覺很乾凈的草莓沖洗一下當場吃了,興奮地說吃到了最新鮮的草莓。
可半個小時後,她的肚子開始不舒服,
回到家裡就鬧起了肚子。服下幾粒止瀉藥後還是不斷跑廁所。從晚上八點多到第二天早上六點,拉了超過十五次,身體極度疲憊。經醫院診斷和化驗,原來劉女士是吃了沒洗凈的草莓導致急性胃腸炎。
顏值高、味道美的草莓
吃下後為何後果如此嚴重?
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廈門前埔醫院內科副主任醫師周國灶介紹,看似乾淨的草莓,由於表面凸起顆粒形成很多微小的凹部,很易附著灰塵、細菌,甚至農藥殘留,如果清洗不幹凈就可能引發腹瀉。
吃了幾顆草莓
5歲女孩染上諾如病毒
據揚州時報報道,5歲女童吃了幾顆草莓,幾小時後就出現不適,先是嘔吐不止,後開始腹瀉,家長急忙送醫。
不論是大人還是小孩,
草莓絕對是很多人的心頭好,
小孩吃下後為何後果如此嚴重?
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醫生診斷,患兒的癥狀和諾如病毒感染一樣,主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸道癥狀。很有可能是草莓沾染了諾瓦克病毒,這才導致女孩中招。
那麼
讓草莓「中毒」的諾如病毒到底是啥?
諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒,也被稱為諾沃克病毒。諾如病毒感染全年都可能發生,但11月至次年2月的寒冷季節發病率最高,因此又被稱為「冬季嘔吐病」。
諾如病毒可通過人與人之間的接觸、食物和水經口攝入傳播,主要引起感染性腹瀉,表現為:噁心、嘔吐、低燒、腹痛和腹瀉等癥狀,潛伏期多在24~48小時。
諾如病毒的特點
1.群發性強:多為集體發病,幼兒園這樣的人群密集場所尤其容易群發。
2.兒童易感染:學齡前兒童尤其容易感染諾如病毒,在我國5歲以下的腹瀉兒童中,諾如病毒檢出率高達15%。
3.無特效藥或疫苗:目前還未出現針對諾如病毒的特效藥或疫苗。
4.自限性強:諾如病毒有明顯的自限性,即兩三天後會自己好轉,家長不必太過恐慌。
But
草莓這麼好吃
要管住口真的很難啊
其實,吃前只需做好一件事就行了
清!洗!干!凈!
▌1、首先用流動的水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
▌2、沖洗後,把草莓放入淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可增進呈酸性的農藥降解。
▌3、草莓的葉子撕掉,
切記不要去除草莓蒂。否則殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。吃的時候去除草莓蒂即可。
▌4、用流動的自來水沖凈經過淘米水或者淡鹽水浸泡的草莓,最後用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
▌5、清洗草莓時盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑,除非能保證清潔劑能夠完全洗凈,並且不殘留在草莓上。
有媒體做過試驗
證明用小蘇打水或淘米水清洗草莓
農藥的殘留量較低
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(在試驗中一般用農藥抑制率來間接表示農藥殘留量)
嚴格按照以上步驟來操作
就可以放心吃啦
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最後,小編敲黑板
草莓雖好,還要注意
這類人不能多吃草莓
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特別提醒,草莓雖然糖分不高維C豐富,孕婦吃草莓益處多多,但草莓性涼,准媽媽不宜一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的孕婦,更應適可而止。
現在,正值草莓大量上市的季節
各位吃貨之前一定要洗洗洗
清洗乾淨最重要
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來源:南方都市報、小魚網、網路
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