後天臘八節必備臘八粥,你準備好了嗎?
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01-23
後天臘八節,跟著婆婆一起做臘八粥,寒冷的冬天喝上一口臘八粥,即可口又營養
過了臘八就是年,快過年了
【煮粥的學問】若要皮膚好,粥里放紅棗。若要不失眠,粥里添白蓮。腰酸腎氣虛,煮粥放板栗。心虛氣不足,粥加桂圓肉。頭昏多汗症,粥里加薏仁。潤肺又止咳,粥里加百合。消暑解熱毒,常飲綠豆粥。烏髮又補腎,粥加核桃仁。若要降血壓,煮粥加荷葉。健脾助消化,煮粥添山楂。
圖片靠右開始依次是:板栗、糯米、花生、紅棗、桂圓、黑米、蓮子、百合、芸豆,愛吃啥加啥
不容易煮爛的先用開水泡40分鐘
以上食材全部洗凈放砂鍋煮起
中途攪拌,攪拌的時候記得往一個方向,這樣熬出來的粥比較粘稠
大概熬了一個多小時,已經很粘稠 了,砂鍋可以關火再燜一燜,一會更香糯
剛出鍋兒子就嚷嚷著要喝,他先喝了一小碗
這玩意我婆婆家的晚飯、一年365天,天天晚上不變,年輕人受不了,我幾乎不在婆婆家吃晚飯,年齡大的人多喝這些豆豆粥、粗糧對身體好處很多,有延年益壽、美容養顏的功效哦
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