枸杞這樣吃養肝明目效果最佳，但這些人最好別吃它，吃錯更傷身

《神農本草經疏》中記載：「枸杞子為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要葯。」對於腎虛的人，枸杞子不僅是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」的保健營養品；枸杞菊花茶更是夏日最火熱的茶品，清熱敗火，還能明目。

但是枸杞吃不對，只會起到適得其反的效果。

1，感冒發燒者

枸杞子屬於熱性食葯，感冒發燒本身體虛內火旺，所以感冒發燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發燒的病情。

2，各種炎症患者患

有各種炎症期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎症更加嚴重，甚至會誘發其他不良癥狀。

3，腹瀉患者

在《本草經疏》中提到：」若並脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入「。體虛腹瀉患者在食用枸杞子後，會加速腹瀉的癥狀，對身體機能產生影響，所以腹瀉期間不要食用枸杞子。

泡水沒營養？

枸杞有的這些基本營養素，別的果蔬也都有。重點是我們一般都是用熱水泡枸杞，水溶性B族維生素和維生素C遇高溫素容易被破壞。而粗蛋白、粗脂肪、脂溶性類胡蘿蔔素、氨基酸等溶出量少，基本都存留於枸杞果肉中最後被倒掉。所以還不如吃新鮮的水果蔬菜來補充這些營養素來的更多。

如果還是想要明目的效果，那建議將枸杞子（每天攝入量20g以下為宜）洗乾淨後當零食吃，會比泡水喝更有用。

【圖片來源於網路】

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