這4種適合冬天吃的蔬菜，一天一頓身體好！記得多吃點

這4種適合冬天吃的蔬菜，一天一頓身體好！記得多吃點。

1、白蘿蔔

常言道：「秋後蘿蔔賽人蔘」！說的就是白蘿蔔中醫認為，白蘿蔔性涼，具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

2、豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

3、包心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

4、紅薯

每到冬天，烤紅薯的小攤就隨處可見!紅薯具有益氣健脾胃、暖胃的作用，常吃可以調節便秘，預防肝臟以及膠原病。

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