雞蛋千萬別和它一起吃,否則很傷害身體這個部位,您還再傻傻的吃嗎?
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01-23
很多人都知道雞蛋可以補充我們身體的很多的營養,所以每天人們都會食用雞蛋,但是雞蛋有的時候在吃法上也是需要注意一定的事項的,今天我們就來聊這方面的知識。
1、雞蛋不可以與兔肉同食
蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:""雞蛋同兔肉食成泄痢。""那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
2、雞蛋不可以與豆漿同食
人們經常食用的雞蛋和豆漿,都是富含蛋白質的營養食品。從科學飲食角度而言,兩者同時食用,會降低其營養價值。
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3、雞蛋不可以與白糖同食
雞蛋和白糖同食,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。不單單是白糖,食過雞蛋後最好是糖果也不要吃。
雞蛋確實營養非常的豐富,經常食用雞蛋對身體是有好處的,但是千萬不要吃生雞蛋,因為生雞蛋可能會有細菌感染,而且它也不利於人體的消化吸收,而且雞蛋盡量買比較新鮮的,同時最好是冷藏,這樣才能夠保證雞蛋的新鮮度。
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