豆腐不一樣的吃法，大人小孩都愛

別小看一塊白豆腐，它的營養極高，含鐵、鎂、鉀丶煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸丶維生素B1、蛋黃素和維生素B6等，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。說了這麼多，你有沒有愛上它呢？下面小編來介紹一種新的吃法。

準備食材:白豆腐1塊，香菇4朵、肉沫適量米粉一勺(沒有可用麵粉代替)蔥、姜、蒜末。鹽、味精、醬油、麻辣鮮、胡椒粉適量(根據自己的口味放)

米粉拿個碗加入水化開

將豆腐切成小丁放入鍋中，水沒過豆腐煮開，撈出備用

鍋中放入油加入蒜末、薑末、肉末翻炒，待肉變色時加入香菇丁繼續翻炒出香味時即可放入豆腐加入醬油，加入米粉水，鹽、味精、麻辣鮮、胡椒粉

撒上蔥花出鍋。如圖

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