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無色咖啡?你喝過么

咖啡喝多了,就會讓色素透過牙齒表層,沉著在牙本質上,讓牙齒慢慢變黑。不光是咖啡,所有含有色素的食物,如茶葉、果汁等,長期喝都可能造成色素沉澱。但是,生活怎麼能沒有咖啡,你也是每天都需要一杯咖啡的人嗎?面對忙碌又緊張的都市生活,我們都會特別來上一杯咖啡,在啜飲的同時,除了具有提神醒腦的效果,聞著一股濃郁的咖啡香也會感到格外放鬆。

來自斯洛伐克CLR CFF的創辦人 David Nagy,近期推出全球第一款無色透明的咖啡,透過獨家研發的全新技術,將咖啡原有的色素去除,僅用阿拉比卡咖啡豆和水作為製作原料,沒有任何人工香料、防腐劑以及甜味劑,留下的是更純粹的咖啡香,且咖啡因含量更低於一般濃縮咖啡,清爽無負擔。

「世界第一款無色咖啡」是CLRCFF給自己的名號。正如它宣傳的那樣,CLRCFF通體透明,採用透明的玻璃包裝可以看到其清澈的顏色。實際上,CLRCFF咖啡也只使用了阿拉比卡咖啡豆和純水進行調配,製作人亞當和大衛·納吉稱他們使用了神秘的配方,至於是怎樣的配方自然不會公之於眾。不過,製作人嚴肅表示,他們的配方里絕對不會有防腐劑、穩定劑、人造香料、甜味劑這類化學添加劑,可安心飲用。

在研製「世界第一款無色咖啡」的配料之前,nagy兄弟們曾經花了三個月的時間嘗試不同的釀造工藝。除了標榜透明無色之外,Cleae Coffee還特地選用透明的玻璃瓶來包裝,就像一般市面上看到的礦泉水一樣,令人想不到喝下裡頭的液體,卻是香醇的咖啡原味。CLRCFF目前還未在亞洲地區推廣,現在僅可以在英國、斯洛伐克以及美國的一些電商網站商搜索到。


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