胃寒用什麼食療調理？胃寒病人注意烹飪方法
胃寒用什麼食療調理？胃寒病人注意烹飪方法
胃寒這一毛病很常見，因為很多人都有這樣的情況。雖然胃寒算不上大病，但胃寒確確實實是非常折磨人的疾病，時不時的胃疼並且飲食難調，冷了不行、熱了不行、酸了不行、甜了還不行，天稍微變冷胃部就不舒服，等等這些癥狀往往非常折磨人。
胃寒不能吃什麼食物？
胃寒病人的飲食必須自我控制好，這需要家人格外注意，不能讓胃寒病人和家人總吃同樣的飲食。盡量少吃或不吃麻辣涼硬生的食物，少吃過甜的食物。並且並不是什麼類型的水果都合適，比如西瓜，無論哪個季節，胃寒病人最好不要吃。因為西瓜本就是性涼水果，腸胃好的人都不建議多吃，何況是胃寒病人。
胃寒病人注意烹飪方法
胃寒病人最重要的是飲食調節，飲食盡量做到清淡但不乏味，營養但不油膩，每日三餐的飲食烹飪方法也要注意。油炸食品對身體不好，胃寒病人更不能過量吃油炸類食品，包括油炸魚類、肉類等等。胃寒病人飲食盡量溫、軟，對腸胃好的粥類可以多喝，最好一日三餐要有一碗粥，但注意粥裡面不要添加太多所謂的補品，清淡為宜，同時要注意不可飢一頓飽一頓，這樣會給胃部造成很大的負擔。
胃寒的人平時吃些姜是很有好處的，如有必要可考慮吃些暖胃的中藥調理，例如可選擇理中丸或暖胃舒樂片等。
過午不食是養生還是害生 如何正確飲食養生
「過午不食」，是指在中午後至次日黎明這個時間段內不再進食。現在很多人都在用過午不食減肥法來減肥。過午不食，究竟是養生還是「害生」？
過午不食是養生還是害生
過午不食從字面理解就是過了正午（中午11點到下午1點）直到次日黎明都不再進食了。它最早來源於佛教。佛陀規定過午不食有完整的理論訓練體系，其目的是為了便於修行、清欲、養生等。
過午不食更多是從修行的角度來說，作為養生方式應該因人而異，不可盲目照搬。專家表示，人體內具有生物鐘，到了吃飯的固定時間，胃就會開始加速蠕動，同時膽汁分泌旺盛。午餐後不再進食，讓身體長期處於空腹狀態，沒有食物可消化，膽汁、胃酸就會出現空運轉。空運轉的時間一長，膽汁、胃酸就會出現逆流，腐蝕胃黏膜，形成消化性潰瘍及膽汁反流等。而且，身體內部有著自己的調控識別，長時間挨餓，會讓身體對這種行為作出調控反應，加強胃腸對早餐和中餐食物的吸收率，降低基礎代謝率，使更多的能量轉化為脂肪。
如何正確飲食養生
1、正確科學分配一日三餐
營養專家認為，一日三餐應該做到「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少」的原則進行，早餐要食用一些營養價值高的食物，因為經過一夜的睡眠，基本已經將前一天的食物消化完畢，只有早上及時補充，才能夠滿足上午工作的需要。午餐是起到承上啟下的作用，既要補充上午消耗的能量，也要為下午的工作做好充足的準備，所以中午應該多吃主食，米飯、麵條等食物，並且補充足夠的蛋白質，如魚肉、雞肉、牛肉等，再加上200克的蔬菜，補充身體所需的維生素。晚餐由於比較接近睡眠時間，身體的消化功能在此時也會慢得緩慢，這個時候就應該少吃，並且盡量在晚上八點鐘前完成，盡量以青菜、清淡食物為主，不要吃太過於油膩的東西，不利於腸道的消化。
2、進食速度不能太快
進食速度過快會加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
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