這家餐廳太多獵奇菜,吃到妹紙尖叫!海星和海兔你吃過沒得?
這家店是不是很眼熟,妹紙我之前推薦過喲,進門就是椰樹和花枝蔓延,十足熱帶氛圍,上次只吃到了手抓飯,沒想到店裡還有那麼多奇葩菜,實在是好奇。
外面還有兩人聚餐小坐,滿天星星很浪漫。關鍵在這裡,你不僅可以看星星,還可以吃星星喲!
招牌菜主打菲律賓手抓飯,好久沒有把米飯吃得這麼滿足了。手抓飯分三種口味,特別推薦卡真和泰式咖喱。卡真口味很獨特濃郁,將噴香熱乎乎的泰國米和裹滿醬料的海鮮一起塞進嘴裡,不能再棒!
據妹紙對菲律賓當地人文文化了解,手抓飯在當地是非常傳統的吃法,現在很多餐廳升級都沒有了手抓飯,但在當地人家裡還是會這樣吃,因為他們喜歡這種分享食物的方式,沒有隔離,感覺人與人拉進了關係。
海鮮可以加點,有蝦、蟹、水果玉米、青口、花甲搭配。只要你是正常節奏吃飯,米飯到最後收尾會稍微有丟丟冷,但整體不影響。
卡真醬汁太棒啦!是到店嘗試的第一選擇。泰式咖喱口味其實我也喜歡,就是偏冬陰功還加入了小米辣,炒雞下飯!蝦的口感略勝於蟹,各位可參看下。
點一份手抓飯可能會太單調,你不妨試試這些奇葩菜!妹紙我都挨到試了一遍!先說說這道青芒配辣椒粉,以前在泰國吃過,酸得掉牙的青盲很爽脆,沒想到蘸辣椒粉還真不錯。
然後是海星,對的,派大星也可以吃。我一直以為只能觀賞,點了一隻試試,應該就是白灼,才端上來燙手的很,需要放置10分鐘冷靜一下。
還在思考怎麼吃海星的時候,觸摸到了類似軟體動物的觸角,嚇得妹紙尖叫,怎麼感覺怕怕的,需要掰開它的肢體,好殘忍!有點想放棄.....
裡面就是它的黃,哈哈哈哈,視覺看起總覺得哪裡不對頭!口感會有點像蛋黃,但又不一樣,有海的味道,我知道~~
也是頭一回吃海兔,沒見過活生生的海兔,一直各種瞎想。看到烹飪好的成品總覺得它會跳動,這該怎麼吃?海兔口感比較脆,裡面的肉非常結實,而且還有晶瑩剔透的魚籽。
麻辣海螺調料味兒倍兒棒,就是有些海螺裡面難免會有點沙,如果解決了這個問題就完美了。
最後沒想到這麼獵奇的東南亞風情餐廳還會有果酒,也算是來重慶入鄉隨俗了。
店內有很多口味的果汁,還是比較適合妹紙我,超大杯那種~
也想去嘗新的帥哥妹紙記住它,時代天街D館20棟5樓,菲嘗道·菲律賓海鮮手抓飯,人均差不多90幾。
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