冬天多吃這幾道家常菜，美味又營養，家人有口福，果斷收藏！

冬天多吃這幾道家常菜，美味又營養，家人有口福，果斷收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！香辣藕丁：將切好的藕丁焯水後撈出備用，鍋內放油加入剁椒醬炒香，加入焯好的藕丁，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

香辣雞爪：先把雞爪洗凈 再雞爪剁開 放入鍋中，加入干辣椒，桂皮，八角，加入涼水，煮半小時，看個人喜好，喜歡吃軟一點煮久一點，好了之後把雞爪撈了備用，鍋內放油燒熱 大蒜爆香 放入雞爪，加鹽，放辣椒粉（依個人口味 辣的多放點）放點水加料酒煮一會，在撒上蔥花即可。

高升排骨：排骨用鹽腌15分鐘，排骨冷水下鍋，放入適量蔥姜以及料酒，爆香香料，撈出用冷水洗凈放一旁備用，放入排骨炒製表面微微發黃，一次放入黃酒醬油醋白糖，倒入一碗開水，蓋蓋悶煮十幾分鐘，大火收汁即可。

清蒸鱸魚：將鱸魚清洗乾淨，備齊材料，生薑，蔥，醬油，油等，生薑，蔥，切好絲備用，鍋里放水大火燒開，把魚放進，大火蒸6-8分鐘（視魚的大小）,我的是500克，只蒸了6分鐘，蒸好把多餘的水分倒掉，然後撒上薑絲蔥絲，再倒上醬油，淋上熱油。這道清蒸鱸魚就做好啦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！