南瓜雖然滋補抗癌，但南瓜粥要少吃，盡量不去吃！

南瓜雖然滋補抗癌，但南瓜粥要少吃，盡量不去吃！

南瓜的功效是非常高的，日常多吃南瓜可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，不過吃南瓜有禁忌，南瓜粥要少吃，盡量不去吃！

南瓜能降低血糖，對糖尿病有較好療效，並對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用；南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用，可減少糞便中的毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生，故被稱為「防癌食物」。

很多人喜歡將南瓜做成南瓜粥吃，認為這樣能更好的吸收營養，但事實並非如此。在南瓜粥熬制的過程中，南瓜中的花青素與穀物中的亮氨酸會產生反應，產生有毒物質，經常喝南瓜粥，會對肝臟造成不可逆轉的危害，因此肝臟不好的人最好不要吃南瓜粥。

南瓜的最佳搭配： 南瓜+赤小豆：南瓜是公認的保健食品, 其肉厚色黃, 味甜而濃, 含有豐富的糖類、維生素A 原和維生素C 等。由於其是低熱量的特效食品, 常食有健膚潤膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。赤小豆也有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與赤小豆搭配, 有一定的健美、潤膚作用, 對於感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定療效。

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