免疫力下降？健康指南送給你！
我們在冬季的時候會發現，有時候大腦好像血液供應不足一樣，總是出現「斷片」的現象。冬季的時候由於氣候比較寒冷，這時候溫度是很低的，身體也會出現一些不舒服的地方。那麼在冬季有哪些飲食和養生的小常識呢?下面跟著小編來學習一下吧~
免疫力種類
分為非特異性免疫和特異性免疫。免疫力按其獲得方式的不同可分為:
1、先天性免疫，是人一生下來就有的。如豬瘟在豬群中傳播很快，但和人類無緣。這是因為人類天生就不會得這種病。
2、獲得性免疫，是人生下來以後在生活過程中自然獲得的，或者用墨磐石人工輔助的方法被動得到。
增強免疫的方法
1、全面均衡適量營養
維生素A能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的增強免疫力果蔬蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。現今都市人不願意吃豬肝，它含有豐富的維生素，維生素A攝入不足，呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力，常常容易患病。維生素C缺乏時，白細胞內維生素C含量減少，白細胞的戰鬥力減弱，人體易患病。除此之外，微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。
2、適度勞逸
適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證，而生物鐘"錯點"便是亞健康的開始。
3、經常鍛煉
現代人熱衷於都市生活忙於事業，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。
4、培養多種興趣，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。
5、戒煙限酒
醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
6、心理健康
善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。
增強免疫力的食物
1、蒜頭
蔥姜蒜是廚房裡不能少的配料，它們能夠受到歡迎不是沒有道理，可不僅僅是因此這些人愛吃那麼簡單。因為大蒜的成分裡面是有能夠幫助對抗感染的物質，不管是針對像癌症或者其他疾病都是有很好的功效的，每天煮菜可以適當加入一些，不僅入味也是能夠健康身體的。
2、牛奶、黃豆
牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。
3、酸奶
奶製品確實是非常好的食材，作為奶製品當中的酸奶，不進是有原產料的營養功效之外，經過去製成的過程當中其實也是更具有獨特的功效，特別是針對腸道不好，消化不好的人群是可以多飲用些的。因為它的有益菌類能夠讓你腸道免受傷害並且促進血液變的更加健康。
4、蘆薈
蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。
5、貝殼以及魚海鮮
都說飲食要均衡的攝入，要有魚、有肉、有蔬菜等才是最健康的吃法，那麼提高免疫力當然是少不了像海鮮這樣的食材了，特別是魚類以及貝類這兩種食材，特別對口免疫力問題。因為它們都含有豐富的硒，而硒又是能清理病毒的好東西，所以說日常吃些這兩種食材，對健康也是有好處的。當然也不要每頓或者每天都吃，一周兩次最科學！
6、喝茶
茶作為中國比較獨特的飲品，除了確實非常好喝之外，適當的喝茶是對於身體有益的，因為它會嘗試一種抗體—對抗病毒的物質，其預防能夠能夠比其他食物多好幾倍呢！因此喝茶對抗病毒是可以嘗試的。當然可能有人會問題是綠茶好呢？還是紅茶呢？都是差不多，如果喜歡紅茶，那就綠茶！
7、蓮藕
蓮藕雖然屬於寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對於養胃健脾通氣來講，有著十分好的功能和功效。所以，冬天的時候，多吃一些蓮藕對身體好，一般情況下，最好是用蓮藕來做湯，外加一點兒排骨，效果會更明顯。
8、南瓜
冬天也是南瓜成熟的時候，也是適合在秋天的時候吃的。因為裡面含有大量的胡蘿蔔素，是人體需要的成分。冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對抗秋天的燥熱天氣。如果有便秘的話，吃南瓜更是有很好的效果的。
增強免疫力的食譜
1、烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1隻、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量
做法：
1.將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。
2.砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。
3.溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。
4.烏雞燉半小時後加入板栗。
5.燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。
功效：適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
2、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克，人蔘5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先把豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人蔘、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
3、蘿蔔燉牛肉
用料：牛肉250克、紅蘿蔔250克。
製法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿蔔塊，燉熟，即可食用。
功用：益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。
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