冬季巧吃橘：橘子烤著吃，止咳又化痰，趕快試試吧

烤橘子，顧名思義就是用火烤的橘子，其做法很簡單，首先將一個洗凈的橘子放入50度左右的溫水中浸泡4-5分鐘。

其次將橘子撈起，將其表面上的水分擦乾，用筷子在橘子的底部捅開一個小洞，滴上幾滴茶籽油。

最後，再將橘子放在熱鍋中翻烤即可。

橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮，用其煎劑對支氣管具有擴張作用。

橘皮內的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯，對痰滯經絡引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。這種吃法可以說是藥物與食物結合的"神來之筆"。看完還不趕緊試試這種吃橘子的方法？

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