大蒜口味的麵包，吃起來別有一番風味

麵包的口味有無數種，例如芝士麵包、藍莓麵包、奶油麵包、紅豆麵包等。大蒜口味的麵包你肯定沒有吃過吧。提起大蒜，好多人表示對它的味道受不了。但是今天教大家做的大蒜扭結麵包入口生香，吃起來別有一番風味。下面就是大蒜扭結麵包的做法，來get新技能吧。

主要材料：麵粉200克、酵母2克、鹽、黑胡椒、黃油50克、6瓣大蒜、香菜等。首先，將20克黃油、麵粉、適量水攪拌在一起。

將這三樣食材攪拌成團以後先拿保鮮膜蓋住備用。然後取適量麵粉開始揉面。

揉面之前不要放酵母，將麵粉揉成團以後再加入麵粉。然後放入玻璃容器內發酵2倍大以後就差不多了。

將麵糰裡面的氣體排出，然後分割成兩份，再蓋上保鮮膜醒10分鐘。

10分鐘後，將麵糰擀成條狀。

將條狀的麵糰扭一個結，放入烤盤進行二次發酵，蓋上保鮮膜發酵成2倍大。

放入電烤箱，將溫度設置成170度，烤13分鐘。

基本上快做好了，然後將鍋熱一下加入黃油和大蒜，聞到大蒜香味的後關火。

再加入香菜攪拌。

把烤好的麵包放入，再加一點鹽和黑胡椒，美味的大蒜扭結麵包就做好了。（如果覺得我做的還不錯的吃貨朋友們，請點個關注哦）

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