切菜板才是廚房最髒的廚具？原來清理也這麼簡單，你學會了嗎？

據了解，處理不妥當的廚房菜板，有時會比廁所的馬桶細菌還要臟。廚房裡的案板不及時清洗，發霉會產生黃曲霉素，黃曲霉素被國際衛生組織定義為一級致癌物，它的毒性和致癌性很強。

原來清理清理也你們簡單

1、食用醋清洗消毒

切菜板在切過魚、肉之後殘留在菜板上的腥味很難去除。這個時候我們只要使用以下我們經常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。將食用醋倒一些在菜板上，用乾淨的抹布在上面擦試幾次，然後用清水沖洗乾淨，放在通風乾燥處晾乾就可以了。

2、用開水清洗消毒

用過彩板之後，如果我們要清洗。用清水沖洗乾淨表面的污垢之後，我們可以使用燒開的開水再沖洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的細菌與污垢了。清洗乾淨後放在銅粉乾燥處晾乾。

3、使用食鹽清洗消毒

將切菜板弄濕潤了，然後撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面，防止半小時後在用清水沖洗乾淨，也能殺死大部分的細菌，保持切菜板的衛生。

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