女子健康養身堂導讀

相信大家在冬天都吃白蘿蔔吧！，都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，冬季常吃蘿蔔的好處那可是非常的多哦，不僅對身體的健康有益，而且還可以治療冬季引起的一些小病。

白蘿蔔不管是煮湯還是其他的食用方式都非常好哦，下面我們就來了解下冬天吃白蘿蔔的好處吧！

冬天吃白蘿蔔的好處

白蘿蔔能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等癥狀表現，而這時吃點白蘿蔔，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病症。

白蘿蔔能提高人體的免疫力。白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。

白蘿蔔具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可適當吃點白蘿蔔，能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿蔔具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出現。

白蘿蔔的飲食禁忌

蘿蔔性寒涼，有降氣作用，陽氣虛弱、中氣不足、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者宜應少食。

蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食，因為蘿蔔中的抗壞血酸含量極高，胡蘿蔔含抗壞血酸分解酶，一起食用蘿蔔中的抗壞血酸就有可能受到破壞。同時，蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利，而胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補，二者同食性味功能將會相互抵消。

蘿蔔能產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等含諸多植物色素的水果，此類水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後，可以轉化為羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而影響甲狀腺功能，因此吃蘿蔔後不宜立即食用上述水果。

蘿蔔不宜與黃瓜同食，因黃瓜中含有維生素C分解酶，有可能破壞蘿蔔中富含的維生素C，降低其營養價值。另外，二者性味均偏寒涼，同食會加重通利作用。

蘿蔔不宜與芥菜、油菜等同屬十字花科類蔬菜同食，因為這些蔬菜均含有芥子油苷，芥子油苷是一種毒素，如果處理不好，有可能會使人中毒。

蘿蔔宜生食，這樣才能更好地發揮其功效，而且蘿蔔中的抗癌活性物質不耐熱，溫度超過70℃就會被破壞，但平時不耐吃涼性食物者還是以熟食為宜。

冬季常吃白蘿蔔的好處多多，但也要注意白蘿蔔的飲食禁忌哦，不然引起不必要的食物中毒！

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