麻辣水煮魚，水煮魚在家這樣做，開胃下飯，做法簡單易學，美食get√

準備食材：料酒、鹽魚粉、鮮魚片、鹽、姜、蒜、蔥、土豆、火腿、蔥段、金針菇、香菜、秘制醬、干辣椒面、干辣椒、花椒

將魚片洗凈、放入薑絲、料酒兩勺、鹽魚粉、鹽適量、抓勻腌制

金針菇、土豆片、火腿、開水煮熟、撈出備用

熱鍋起油，加入薑片、秘制醬、蔥捆、翻炒爆香後加入大碗開水，再放入魚頭魚骨

煮好的火腿、土豆片、金針菇打底，撈出煮好的魚頭魚骨，繼續煮剩下的生魚片

撈出煮好的魚片，淋上湯汁，再在表面撒上花椒面、花椒、干辣椒、蔥段、最後澆上熱油、完成！

麻辣鮮香，家常水煮魚

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