從話務員到女炊事班長，她經歷了啥

來源中國軍網綜合

上士吉明珠個頭不算高挑，爽利短髮，鵝蛋臉，聲如澗溪，清澈，明亮，有隱隱的文藝范。這個「掌勺兵」的確與眾不同！

有戰士問她：「當兵前你是個連勺子都不摸的人，咋那麼心靈手巧呢？」吉明珠長長的睫毛輕輕往上一撩：「有心人，鍋碗瓢盆也能敲出交響曲。」

劉 敏攝

炊事班長吉明珠

秀外慧中「掌勺兵」

王雁翔 韓露露

「寫吉明珠班長吧，她身上有光！」說罷，十多個女兵荷花一樣美麗的臉刷刷望著我。

一連是「全國巾幗文明崗」，連續18年榮立集體三等功，這種響噹噹的連隊感人故事滿籮筐，為何連隊官兵異口同聲推薦一個炊事兵？我有些懵。連長劉敏莞爾一笑：「餐桌連著戰鬥力，明珠不光能把大鍋飯做得色香味俱佳，還是連隊歷史上第一個女炊事班長。」

上士吉明珠個頭不算高挑，爽利短髮，鵝蛋臉，聲如澗溪，清澈，明亮，有隱隱的文藝范。走進炊事班，我的腦子慢慢醒了：這個「掌勺兵」的確與眾不同！

「明珠，炊事班長退伍了，司務長說你干工作肯用心，能吃苦，強烈推薦你過去，你怎麼想？」28歲的吉明珠說，「當時，副連長這話一出口我就懵了。」

「你想想看，從早到晚在廚房裡煙熏火燎，鍋碗瓢盆，叮叮噹噹，女孩子都愛美，哪個願圍著鍋灶轉？」她眨眨眼，笑容像盛開的蓮，「那天我心裡很是猶豫，糾結得一晚上沒睡著。」

3年前，也是這個季節，吉明珠想清楚去炊事班上任時，已是長機室、長途台、一號台等多個崗位上的尖子。實際上，讓她心裡糾結、發怵的真正原因是，大學畢業入伍前，她在家幾乎沒做過飯。

在炊事班第一次班務會上，吉明珠亮聲說，從今天起，咱炊事班不能給大家一種稀拉、油膩的印象，我提幾點要求：做到「三洗」，每天洗澡洗頭洗衣服，衣服熨得有稜有角，穿著精神、有朝氣。操作間每天清掃六次，標準是地板和操作檯面能映出人影。消毒櫃嚴格按規定通電。從主副食到操作工具，各樣兒都得擺放有序。

女兵們聽她這麼說，就急了，「你這是要我們小命啊！衣服一天洗八遍味兒也洗不掉。」大家你一言，我一語，嘰嘰喳喳，竟爭得氣氛有幾分僵。扯到最後，吉明珠說：「衣服每天用柔順劑泡過再洗，如果還有油煙味，我給大家洗。」

吉明珠當炊事班長後，一連官兵再沒吃過塌火饅頭、夾生米飯，不光菜品一周不重樣，每道菜出鍋上桌前，還要用青瓜、胡蘿蔔、香菜、西蘭花等製作精美擺盤。女兵們開心的笑臉，像一朵朵綻放的花兒。

有戰士問她：「當兵前你是個連勺子都不摸的人，咋那麼心靈手巧呢？」

吉明珠長長的睫毛輕輕往上一撩：「有心人，鍋碗瓢盆也能敲出交響曲。」

聽著雲淡風輕，但老話說，眾口難調。既要滿足戰友們的營養需求，又要吃得歡喜、開心，並非易事。

「再難，也難不過我當年考大學。」吉明珠從網上買來十幾本菜譜，像繡花一樣天天捧著琢磨，每周學會一至兩道新菜。菜譜上的菜一周之內不重樣。每道菜從切絲、切段、切丁到火候、顏色、用料，皆有標準要講究。

「可樂雞翅、香辣蟹、芋圓湯……現在連隊菜譜上近八成的菜品，都是明珠帶著4個女兵，換著法兒推出來的新菜。」從一連戰士成長為連長的劉敏自豪地說，「一個人能把枯燥、單調的工作幹得這麼饒有趣味，身上想不散發出屬於自己的光芒都難！」

在廚房裡，渾身陽光氣息的吉明珠，帶著四名女兵叮叮噹噹、揮著小鍬一樣的鍋鏟炒菜，把大鍋菜做得全連誇讚，訓練場上同樣不輸男兵。

赴保定參加空軍帶兵骨幹集訓，上千人的集訓隊，吉明珠沒想到自己竟是全隊唯一一名炊事班長。

五公里武裝越野、應用戰術、手榴彈投擲、自動步槍操作等數十個集訓課目，讓習慣了鍋碗瓢盆、柴米油鹽的吉明珠一時有些陌生。

凡事「不將就」的吉明珠，踢正步，雙腿一邊一個5斤綁腿沙袋，一隻腳一定就是40秒，每周一趟10公里，用心丈量汗水滴過的腳步，咬著牙對自己下狠手。她要用行動告訴一起集訓的戰友，炊事兵不光會做菜，也是能打硬仗的狠角色。

集訓結業考核，她和男兵一起跑完了10公里，五公里成績24分，達到了男兵合格標準，所有集訓課目成績皆在良好以上。

嶺南的冬天緋紅疊翠，炊事班後院，剛從站台值班下來的女兵們圍著吉明珠用泡沫箱子種出的菠菜、香菜、小白菜、香蔥、 朝天椒，一片歡聲笑語。看見吉明珠就高聲囔囔：「明珠，你腌的小彩椒、蘿蔔皮超好吃，中午給大家桌上加一小碟！」

吉明珠的笑臉像枝頭正繽紛開著的紫荊花，笑容里有難描述的燦爛。

心聲

平凡亦出彩

吉明珠

崗位不分高低貴賤，只要你用心努力，都會做到極致。

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