洋快餐——培養更多「小胖墩兒」

現在孩子中「小胖墩兒」越來越多。肥胖百害而無一利，尤其是帶給孩子的只有髙血壓、髙血脂，身體發育不良的危害。

而洋快餐就是這些小胖墩兒的催肥劑。洋快餐以油炸煎烤為主。 經測算，一份肯德基兒童套餐脂肪提供的能量佔總能量的50%，而維 生素的含量不足脂肪量的10%。

而科學的營養標準是：食物熱量的 58%來自碳水化合物，30%來肖脂肪，12%來自蛋白質。按照這個標 准，以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反，具有「三高」：高熱量、 髙脂肪、高蛋白；「三低」，低礦物質、低維生素、低纖維的特點。

髙熱量、髙脂肪會導致肥胖。對於兒童來說，洋快餐的影響會更 加明顯，若兒童長期食用洋快餐，久而久之還會對身體發育產生不良 影響。

在美國，每4個人中就有1個人吃快餐，因此37%的美國人超重。 現在歐美、日本等一些發達國家已經把肯德基等快餐食品視為垃圾食 品。就是因為其營養結構單一，常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。

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