食療篇：7大食療方改善月經不調
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漫天雪/圖文
月經不調是婦科常見病，病因可能是功能性的也可能是器質性的。月經不調包括的範圍是很廣泛的，例如經期的紊亂、經血色澤和出血量的改變等。下面我們看看如何食療改善月經不調？
益母草炒薺菜
材料
鮮益母草3克
鮮薺菜30克
菜油適量。
做法
將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。
服用
1天兩次，服至血止。
功效
益母草有活血、破血、調經的作用；薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，從而達到止血的目的，對血淤型月經過多特別有效。
豬皮凍膠
材料
豬皮1000克
黃酒250毫升
白糖250克。
做法
將豬皮洗凈後切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。
服用
每日2次，用開水沖化後溫服。
功效
養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等症，對腰腿酸痛者效果更佳。
豆豉羊肉湯
材料
豆豉500克
羊肉100克
生薑15克
做法
將豆豉、羊肉和生薑15克共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調味。
服用
每次月經前1周開始服，連服1周。
功效
溫經散寒，養血調經。主治月經不調，屬血寒型，月經後期，量少色暗，小腹冷痛墜脹，舌苔白。
青皮山楂粥
材料
青皮10克
山楂30克
粳米100克
做法
先將青皮、山楂放入沙鍋，加水適量，濃煎40分鐘，去渣取汁待用；將粳米克放人沙鍋，加水用小火煨煮成稠粥，將成時兌入青皮、山楂濃煎汁，拌勻，繼續煨煮至沸。
服用
分早晚2次服用。
功效
理氣活血，調經止痛。主治月經不調，屬氣滯血瘀型，月經延後，量少，色黯有塊，腹痛，舌質紫黯，脈細弱。
當歸紅花山藥湯
材料
當歸15克
紅花5克
山藥120克
赤芍18克
老母雞1隻
生薑、枸杞適量
調味料：鹽、雞粉、料酒
做法
1、老母雞清理乾淨，當歸、紅花、赤芍放清水浸泡半天，放入紗布袋紮緊，山藥去皮，清水浸泡半天；
2、藥包、生薑、枸杞一同放入雞腹中；
3、取瓦罐，放雞，加水、料酒、鹽，先用小火煲2小時，取出藥包，加雞粉調味即可。
服用
一次食用。
功效
中醫認為，赤芍味苦性微寒，具有清熱涼血、活血化瘀、消腫止痛的功效，當歸、紅花具有活血化瘀的功能，生薑可祛寒止痛，山藥、雞肉能補虛勞，滋補五臟，將這幾種食材配合煲湯，能有效調理月經問題。
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