腌制蘿蔔最多可以保藏多長時間和怎樣腌制才最好吃，小編來告訴你

腌蘿蔔在日常生活中是很常見的一道美味小吃。非常的開胃，和小米粥配在一起更加美味。但，腌制的蘿蔔不能放入高溫中寶藏，只能放在冰箱中冷藏，那樣冷藏的時間才夠久(但最多也就只能放三個月左右)今天小編跟大家分享一道美味的腌蘿蔔的製作方法，簡單易學超級美味。

在製做美味的蘿蔔前，首先準備好蘿蔔，將蘿蔔去頭去尾洗乾淨。然後將洗乾淨的蘿蔔削成薄薄的小片，然後將蘿蔔片放入乾淨的大盆中，往盆里倒入適量的食用鹽攪拌均勻殺殺水，然後腌制兩個小時左右。

兩小時之後，將蘿蔔片用手擠壓掉水分裝進乾淨的大盆中，然後再切上適量紅辣椒和大蒜。接著將切好的大蒜和紅辣椒放入盛有蘿蔔片的盆中。然後往盆中，放入四勺白砂糖，加入適量的生抽,醬油備用。

熱鍋倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來後撒入適量的食用鹽，然後將辣椒面放入油鍋中炸一下。接著將炸好的辣椒油淋至在蘿蔔皮上用筷子攪拌均勻，放置一小時左右即可完成。一小時過後就可以將蘿蔔皮裝入瓶罐中保存起來，也可以現在食用了。

溫馨提示:蘿蔔片也不要太薄，大概一毫米左右即可。

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