雪紅果的做法 三大步驟教你輕鬆做出可口零食

雪紅果，即我們所說的山楂雪球。山楂是我們日常一種常見的水果，若是單獨食用，則不免顯得太過酸澀，許多人因為忍受不了它的酸度而放棄了它。而山楂雪球則是用糖來中和了山楂原本的酸度，使其吃起來酸甜可口，毫無澀味。下面就讓我們一起來了解下雪紅果的美味做法是什麼吧！

第一，事先購好買新鮮的山楂，以及冰糖等輔料。

第二，將山楂清洗乾淨，並去除其中的山楂核；冰糖敲碎（也可用白糖代替）。

第三，起熱鍋，放入足量的冰糖熬成糖漿，並調入少許白醋，待到糖漿變濃稠時候，加入山楂輕輕的攪拌，使得山楂表面能均勻的裹上糖漿。裹好糖漿的山楂球盛起，放涼後，表皮粘著的糖漿自然呈白色，此時便可以食用。

通過以上三個簡單的步驟，你就可以制出美味的休閑小零食啦！

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