糖蓮藕片的做法 讓你輕鬆做出可口小零食

蓮藕是我們日常十分常見的一種食材，人們通常會將其煲湯或做菜，然而把它做成休閑時候的小零食，也是一種十分可取的烹飪方法。糖蓮藕片，不僅有著蓮藕的營養，而且進行了較長時間的熬煮之後，它的口感更加的軟糯，因此受到男女老少的喜愛。下面就讓我們一起來了解它的做法吧！

第一，準備新鮮的蓮藕，以及糯米、紅糖、冰糖等材料。將蓮藕洗凈削皮，取一頭，在接近頭部的地方切開；糯米用清水事先浸泡。

第二，將泡好的糯米塞進蓮藕的孔里，要塞滿。以此類推，將每個蓮藕都塞滿，並用牙籤固定好。

第三，取一個湯鍋，注入足量的清水，將蓮藕放到鍋里，並倒入紅糖和冰糖，然後開大火燒開後轉至小火，慢慢煲煮約40min。煲煮後的蓮藕撈起放涼後切片後即可食用（不要切太薄）。

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